回帖：飘香凤爪
做法：
1、洗净去趾尖；
2、水浸至松软过油呈金黄色捞出；
3、清水浸泡两小时后下八角、花椒、桂皮、姜和精盐炖一小时后捞出晾干；
4、投入少许生粉、叉烧芡、紫金酱、砂糖、胡椒粉、香油、味精、精盐和蒜蓉，捞匀；
5、上屉蒸熟即可。