回帖：引用第80楼南阳子于2011-12-27 17:54发表的:

饮食文化博学精深，凡煮淀粉类的汤食食品，如云吞、面条、饺子、河粉、汤圆等汤料分开煮口感的确更清爽。台山汤圆用来煮汤料的疏菜常见白罗卜丝、寿菜、西洋菜、介兰头(菜果)丝，不过大多数人喜欢用白罗卜丝，汤料中加入腊鸭在台南地区多见，台北地区较少见。老梅靓女姐姐确实是美食家，分赏了。
谢谢楼南阳子介绍这么多煮汤圆的方法，一定很好吃！谢谢！