回帖：西关小姐:中文有写硼沙,英文是borax 现在上网查下石膏可能有害, 不打算用了. 可以用鱼胶粉代替. (2014-06-03 11:28) 
小西西，在中国宁时硼沙一早就不准用来食品制作，
在美国买卖的豆腐也不准用石膏粉制作。