媚姑娘您好！

欢迎光临。你偏爱榨菜，一定喜欢辣味。

改用榨菜可以不放姜丝，榨菜是四川特产，最大特点是突出辣。若不胜辣又偏好辣，就用清水将切好的榨菜洗过，一遍两遍几遍根据口感而定。

瘦肉丝炒榨菜就白粥，完美匹配，白里透红人见人爱。