食与舞的心境（上）

厨师与舞伴

有一位比我们大两届的可爱的男同学，他在美国是个厨师，在此之前在中国也有自己的事业。他高中毕业以后应征入伍当了一名炊事兵，做大锅饭是他的拿手。他勤奋好学刻苦钻研烹调技术，很快从一名大厨兵晋升为炊事班长。他做的粤菜很受战友们喜爱，也得到首长赏识，不久就被提拔。以后他的厨艺日渐提高，在多次美食大赛中获奖。但是有那么几年到处都只重文凭不重水平来提拔干部，他因缺少文凭而官爵没能再向上升，一气之下就转业回了家乡，在一家大酒店当厨师长。