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家乡门前的狗果树 [复制链接]

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离线ynn

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只看该作者 195楼 发表于: 2014-07-31
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五叔公:    ynn mm,呆够年年都是三好学生咯 [表情]
ynn铁饭碗吃国家粮,几解想过要偷渡[表情],
那时呆两个表姐、表姐夫够胆偷渡两次,只是一个表姐夫游过去,
三个都被捉返来温体台城收容所呢[表情] (2014-07-29 12:01) 

五叔公:呆A随你返管时成日登台表演咯
哈哈!五叔公都系吃国家粮长大个娃你刀乃话呆想过偷渡呢?
  是吗?
2条评分金钱+5经验值+1
五叔公 金钱 +5 ynn,妳的信息来源可靠吗 2014-07-31
五叔公 经验值 +1 所以呆从来冇想过加出来 唉,妳上几贴话唔够胆偷渡吗 2014-07-31
离线五叔公

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只看该作者 196楼 发表于: 2014-07-31
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ynn:五叔公:冻豆腐花怎解要用魚胶粉呢?有样本吗?谢谢! (2014-07-31 05:08) 

ynn,用魚胶粉整豆腐花,要放入冰箱等温度降到40 F左右时才得。
离线五叔公

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只看该作者 197楼 发表于: 2014-07-31
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ynn:五叔公:冻豆腐花怎解要用魚胶粉呢?有样本吗?谢谢! (2014-07-31 05:08) 

ynn,平时用熟石膏粉整的豆腐花多系趁热吃,
乃人讲话唔好检得耐吃,或者放在冰箱1、2日还可以吧
1条评分金钱+3
ynn 金钱 +3 是吗? 2014-08-01
离线五叔公

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只看该作者 198楼 发表于: 2014-07-31
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May-May:       五叔公師傅:聶系明知山有虎偏向虎山行哇。鯉魚丐热毒還要煎炸才吃。老番又不同,對小孩和孕妇有建議尽量少吃或者唔好食用。 (2014-07-31 03:55) 

maymay,请问妳慨大个女有吃过清蒸鲤鱼冇,
鲤鱼有一个特点就是连鳞都可以吃,肉质就麻麻一定煎炸才美味,
最好系斤零的鱼公,鱼乸对哺乳期的女人也不错哦
1条评分金钱+5
May-May 金钱 +5 呆慨大個女吃過一次鯉魚,應該系清蒸的, 2014-07-31
离线五叔公

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只看该作者 199楼 发表于: 2014-07-31
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May-May:     哈哈  見到這相片時覺得這些地方好熟,但好似又好遠,或者离鄉太耐心不在那了.[表情] (2014-07-31 04:02) 

体来妳只有台城天桥还记得咯
1条评分金钱+5
May-May 金钱 +5 哈哈    真A五叔公師傅廣中哇. 2014-07-31
离线五叔公

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只看该作者 200楼 发表于: 2014-07-31
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ynn:五叔公:几孔花呆都系刀乃早歺费宁打补头,只吃一条油条,悭返碗粥用来換香花嘛[表情] (2014-07-31 05:21) 

ynn,呆宁时为了买张靓刀仔,唔吃几日早餐连米票都卖梅才够钱哇
1条评分金钱+3
ynn 金钱 +3 真搞笑 2014-08-01
离线五叔公

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只看该作者 201楼 发表于: 2014-07-31
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ynn:五叔公:冻豆腐花怎解要用魚胶粉呢?有样本吗?谢谢! (2014-07-31 05:08) 

ynn师傅,16oz 一磅装的$10,如果妳买1oz小盒装要$1.50--$1.99.
1条评分金钱+3
ynn 金钱 +3 原来系丐个? 2014-08-01
离线五叔公

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只看该作者 202楼 发表于: 2014-07-31
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五叔公:ynn,平时用熟石膏粉整的豆腐花多系趁热吃,
乃人讲话唔好检得耐吃,或者放在冰箱1、2日还可以吧[表情] (2014-07-31 12:04) 

用鱼胶粉制作的豆腐花,放在冰箱10日8日都没问题
[ 此帖被五叔公在2014-07-31 12:49重新编辑 ]
2条评分金钱+8
ynn 金钱 +3 滑溜溜,又爽口 赞 👍 2014-08-01
May-May 金钱 +5 冰凍豆腐花 正! 鱼胶粉可以制作豆腐花? 2014-07-31
离线五叔公

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只看该作者 203楼 发表于: 2014-07-31
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[quote]ynn:

五叔公:呆A随你返管时成日登台表演咯
ynn,妳的信息来源可靠吗
哈哈!五叔公都系吃国家粮长大个娃你刀乃话呆想过偷渡呢?是吗?

所以呆从来冇想过加出来 唉,妳上几贴话唔够胆偷渡吗
1条评分金钱+3
ynn 金钱 +3 呵呵!😄 2014-08-01
离线May-May

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只看该作者 204楼 发表于: 2014-07-31
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五叔公:maymay,请问妳慨大个女有吃过清蒸鲤鱼冇,
鲤鱼有一个特点就是连鳞都可以吃,肉质就麻麻一定煎炸才美味,
最好系斤零的鱼公,鱼乸对哺乳期的女人也不错哦[表情] (2014-07-31 12:25) 

呆慨大個女吃過一次鯉魚,應該系清蒸的,因我本身對魚麻麻地,即使那個缺乏物質年代,真正吃魚系來到美國若干年後的事.
鯉魚的鱗可以吃真不知道,習慣上凡是魚鱗都除掉.曾經有次读到一篇文章說吃魚吃魚鱗好。魚鱗怎可以入口呢,除非好似五叔公師傅那樣油炸。
這里好似冇鯉魚哇,不過唐人超市有種大魚似鯉魚,呆极少買。  
3条评分金钱+15
五叔公 金钱 +5 maymay师傅,妳冇体到呆话鯉魚很特别吗,即使清蒸都唔使把魚鱗除掉, 其它要去魚鱗的鱼妳怎样油炸都唔吃得 2014-07-31
五叔公 金钱 +5 maymay,呆慨大個仔都未吃過一次清蒸鯉魚 除掉魚鱗的鯉魚煮出来想a人鯉魚平时系少吃, 淡水鱼多数系以鲩鱼 2014-07-31
五叔公 金钱 +5 maymay,这边唐人超市也有鲩鱼、大鱼、扁鱼买卖, 试过几大条都不好吃,肉质带潺冇甜味,大鱼头又好难买到 2014-07-31
离线May-May

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只看该作者 205楼 发表于: 2014-07-31
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五叔公:体来妳只有台城天桥还记得咯[表情] (2014-07-31 12:28) 

哈哈    真A五叔公師傅廣中哇. 記得有次有個網友上傳天橋的相上去, 嘩  呆認得呢度哇,唔知幾開心呆還認得台城招牌.  
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五叔公 金钱 +5 maymay,旧城区好多招牌建筑都变了,难得妳还记得天桥 呵呵 2014-07-31
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只看该作者 206楼 发表于: 2014-07-31
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五叔公:用鱼胶粉制作的豆腐花,放在冰箱10日8日都没问题[表情]
[图片] (2014-07-31 12:44)

冰凍豆腐花 正! 鱼胶粉可以制作豆腐花?
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五叔公 金钱 +5 maymay,老番平时制作的jello都是用鱼胶粉, 乃唐人只是将材料换成豆浆,比用石膏粉制作吃得更健康吧, 鱼 2014-07-31
离线五叔公

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只看该作者 207楼 发表于: 2014-07-31
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May-May:哈哈    真A五叔公師傅廣中哇. 記得有次有個網友上傳天橋的相上去, 嘩  呆認得呢度哇,唔知幾開心呆還認得台城招牌.[表情]   (2014-07-31 17:26) 

maymay,旧城区好多招牌建筑都变了,难得妳还记得天桥
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May-May 金钱 +3 哈哈  五叔公師傅:  如果連台城招牌都忘記左, 2014-08-01
离线五叔公

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只看该作者 208楼 发表于: 2014-07-31
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May-May:冰凍豆腐花 正! 鱼胶粉可以制作豆腐花?[表情]
 (2014-07-31 17:29) 

maymay,老番平时制作的jello都是用鱼胶粉,
乃唐人只是将材料换成豆浆,比用石膏粉制作吃得更健康吧,
鱼胶粉系用鱼骨制炼出来的
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May-May 金钱 +3 魚膠粉我以前都經常用來整jello(糖), 2014-08-01
离线五叔公

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只看该作者 209楼 发表于: 2014-07-31
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May-May:冰凍豆腐花 正! 鱼胶粉可以制作豆腐花?[表情]
 (2014-07-31 17:29) 

maymay,用鱼胶粉制作不用好像用石膏粉制作那样要豆浆冲撞,
系用开好的鱼胶粉轻轻地加到豆浆中就得咯,不过要放入冰箱差不多一日才有吃
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May-May 金钱 +3 按五叔公師傅這個方法來制作豆腐花應該幾容易互, 2014-08-01
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