德州牛仔话德州
提起德州,人们就会说是老小布什的家乡,姚明球队的所在地,美式足球队的大本营,但你们知道德州是自足自食的鱼米之乡吗?德州大米粒粒洁白,营养丰富,德州橙果甜如密,德州署仔肥大肉厚,松化可口,德州牛扒烧烤加红酒,吃过番寻味.农产品如小麦,大豆,花生一样不少.墨西哥湾鱼产多的是, 发达的农牧鱼业使德州人终年不愁食.另外,德州盛产石油.....
从地理位置看德州是在美国的最南端与墨西哥毗邻,是美国最大面积的州,大如英国全境,开车用时速九十公里的速度从东到西要十六小时,就可知它的的大.德州人口约一千万,仅次于加州和纽约州,最大的城市次序是休士顿( Houston),达拉斯( Dallas),圣安东尼( San Antonio),然后是艾尔帕索( El Paso).
德州人热情好客,当年邓小平来访是El Paso 市民给他送上牛仔帽.牛仔帽是勇敢,胜利的象征.一身牛仔装打扮应该是加上Leves牌牛仔裤,三段横线条衫, 尖嘴加后铁铮的硬身皮靴,再加上宽厚的真皮皮带,这样行走起来就有声有色,一股威风,使人刮目相看.
德州年轻人喜欢用What up?( 有什么新鲜事?)来打召呼, 见面时又打出既是朋友又是敌人的手势,首先用横面手掌拍上对方的横面手掌,跟着手掌变成拳头,用力撞向对方的拳头.(两人做法一样),这样就够朋友了吧!
现在我谈我所在的城市El Paso市,El Paso是西班牙文,脚步的意思, EL 是定冠词,可能是进来美国的第一步的意思.事实上El Paso是美国的边陲城市,与墨西哥的Juarez (华雷斯城)相望,只有水少得可怜的Rio Grande 小河分开,有两度桥跨过小河连接两市,由于两市靠得太近,很多来El Paso 旅游的人把车开过桥到墨西哥才知道是两个国家.(墨西哥那边是不查证件的).El Paso 墨西哥裔占85%,大多讲西班牙语,所以不讲英语在El Paso 没一点问题.但要讲西班牙语.中国餐馆快一百家,兢争激烈,帮中餐馆厨房打工的人大多是墨西哥裔的Amigo 中文意思是小伙子,但用台山话的"老朋"来翻译就最合适不过,这样的老朋做事勤快,实在,这样的老朋豪爽,够义气.不记旧仇,今天骂完他,第二天一样是老朋.但这样的老朋发完薪水的第二天来不来上班无人知道,估计是当晚找个Party先喝几瓶啤酒,头脑不清醒,就不回来了.所以大多中餐馆是用以三当一的方法来请人.
这里的人每天有五大理由开Party,小孩还未出生先开Party,满十四岁一定要开Party,之如此类名目之多,有的一天赶几场.这里的人不会为明天而忧愁.
这里的人遵纪守法,治安奇好,记得一次租我屋的一个住客,由于着急要搬家,只电话留言告诉我,因什么理由要马上离开,说门阉好,锁匙放在厨房的桌子上,叫我可以保留他的按金.....,直至我发现电话留言的时候,他们已经离开第八天了,我被吓得要命,马上驱车前往看个究竟.结果开门一看全部东西安全无恙.治安好到这个样子.当时我不禁用台山话讲了一句: 真系顶你美国佬吾顺.
