Nanaimo Bars 是西方的甜品小食,很多人都喜欢整来雪藏,待了客人来时,才拿来照待客人。特别是圣诞节,通常都会整来食的。因为我家小女喜欢食甜品,所以昨日我又做了,现在拿来同大家分享,希望你们喜欢。
制作过程,分三层,以下是底层的用料:
无盐的牛油1/2杯(113)克
白砂糖1/4杯(50)克
无糖可可粉1/3杯(30)克
鸡蛋一只,打烂
200克的甜饼干
搞碎,大概2杯
1杯(65)克,椰子
1/2杯(50)克,核桃或胡桃,粗碎
一茶匙的香油
这次我用了胡挑,圣诞节时我就用了核桃,其实可以根据自己的喜欢放其实果仁都得。