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一向以来,因为其伟大,众人对母亲极力赞讼.相比之下,父亲节就冷冷清清,仅是意思下作过场,老鸡气得发誓来生要做母亲.这不,嘴馋的母亲们节前己吵着要老鸡为母亲节表示一下,并且声明不去歺馆吃.
早三天前老鸡已开始准备,发鱼翅,鱼肚泡海参鲍鱼,工作多且繁,弄得老鸡大呼:"前世唔修!".
为防别有用心的人又说老鸡弄虚作假,老鸡先用相机自拍现场相,以明正身.
披上战袍自拍靓相. 半成品的冷拼盘---碧绿双翠.西兰花衬鲍鱼,花膠(鱼肚也).
鲍鱼泡了两天,煲12小时,真是阴公咯.  泡洗海参是最烦人的亊,洗不于凈实比人闹,真真折墮.
还好,炒出来的海参(火腿, 虾,香菇,芥菜胆)效果不错,有九十分. 随便浸几条油菜也很受欢迎. 制成成品的鲍鱼,鱼肚. 肉蟹煮冬瓜(加楜椒)卖相不怎样,但啖之叫人魂瑩梦牵,荡气迴肠. 此外,还有一锅鸡鲍翅汤,及蚝豉焖猪手.
母亲节快乐! 快乐的母亲们.  和不快乐的老鸡. 各位看官,拍掌仔表扬下老鸡啦,唔该啦![ 此帖被oldchicken在2012-05-14 05:25重新编辑 ]
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