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离线三妹

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只看该作者 135楼 发表于: 2008-09-27
三妹:
东方哥哥:雪梨莲子雪耳汤,是女人养颜的秘方.

哦!原来三妹每日饮三碗,难怪美若天仙啦!

  哥哥:惊人的"三围"也值一赞?幸好(层皮)白过灶眉\靓过松皮,哈,哈.

[此帖子已被 三妹 在 2008-9-27 10:58:51 编辑过]

离线乐叔

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只看该作者 136楼 发表于: 2008-09-28

饮完靓汤又上主菜来一个''竹笼荷叶蒸老鸡''

材料:老鸡肉斩件、羌丝、大头菜、云耳、红枣(去核)、冬菇、金针、葱。

用冬荷叶包紧放入竹笼

加老抽、生抽、盐、鸡精奄制三十分钟

隔水蒸三十分钟

放上青葱、元茜

上菜

 

[此帖子已被 乐叔 在 2008-9-28 2:37:02 编辑过]

离线三妹

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只看该作者 137楼 发表于: 2008-09-29
    好介绍!"毎月一菜"正!
请问乐叔:蒸老鸡可否铁笼?为什么有的东西要去核?
        鸡精是什么东西?荷叶蒸鸡有青味吗?冬天
        的才无?锡纸可否代替?
离线东方泓

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只看该作者 138楼 发表于: 2008-09-29
三妹:
三妹:
东方哥哥:雪梨莲子雪耳汤,是女人养颜的秘方.

哦!原来三妹每日饮三碗,难怪美若天仙啦!

  哥哥:惊人的"三围"也值一赞?幸好(层皮)白过灶眉\靓过松皮,哈,哈.

 

  三妹:赵飞燕,杨玉环,黑珍珠各有所美,管他!继续每日三大碗养颜汤可也.

离线东方泓

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只看该作者 139楼 发表于: 2008-09-29
请问乐叔:为何必须选用老鸡肉?
离线相遇緣
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只看该作者 140楼 发表于: 2008-09-29

樂叔:

    請問養顏湯是不是、"竹籠蒸荷叶老雞湯"呀?

离线三妹

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只看该作者 141楼 发表于: 2008-09-30
东方泓:

三妹:赵飞燕,杨玉环,黑珍珠各有所美,管他!继续每日三大碗养颜汤可也.

哈,哈,燕瘦环肥.姑娘们:汤!

 

离线三妹

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只看该作者 142楼 发表于: 2008-09-30
相遇緣:

樂叔:

    請問養顏湯是不是、"竹籠蒸荷叶老雞湯"呀?

   据悉,已有专家评定这配方是营养极品,用后的小男童白天可梦游;用后的小女孩夜晚可下蛋。哈哈,乐叔得这专利权发达了。

离线七小妹
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只看该作者 143楼 发表于: 2008-09-30
三妹姊呀,你话小男童白天梦游吾紧要护,小女孩晚黑生蛋几浩好呀?
离线漂零雁.

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只看该作者 144楼 发表于: 2008-09-30

乐叔:你的主菜"竹笼荷叶蒸老鸡"来得正是时候,我这边有二锅头,58度的,一意灌醉乐叔,等伛抖西D秘密出来!

离线昌记

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只看该作者 145楼 发表于: 2008-09-30
鸡?bbq见多了,若有蒸的,为解唾尺一定会不请自来.乐叔:加瓶稻花香!
离线三妹

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只看该作者 146楼 发表于: 2008-09-30

七小妹:
三妹姊呀,你话小男童白天梦游吾紧要护,小女孩晚黑生蛋几浩好呀?

七小妺:放心啦,乐叔自有生地麦冬\莲子百合的对策.

离线昌记

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只看该作者 147楼 发表于: 2008-10-02

东方泓:
请问乐叔:为何必须选用老鸡肉?

东方泓:本人常和乐叔一起饮鸡酒,谈天说地中曾听他说过,深老山林和久经砂场的老杀食蜈蚣无数,蚯蚓不少。从鸡肉的营养价值方面,越老越丰富、越精华.

 

 

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只看该作者 148楼 发表于: 2008-10-03
昌记好野,不愧为美食家。
离线乐叔

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只看该作者 149楼 发表于: 2008-10-06

  还是昌记知我意。那老鸡啄食白蚁、蜈蚣、蚯吲无数百毒不侵兼有去风湿之效,且除营养丰富外其肉食弹牙有口感!

  咱选用竹笼蒸鸡是取其竹香与荷香相彰得益去除老鸡那亡介c油味。

荷呵!稻花香才是我所爱,那红星二锅头太猛卡拉啦!

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