|
|
回 啱啱 的帖子
啱啱 :那么吃花生油又怎？？ (2015-01-24 13:51) 
专家说, 用来油炸的油, 选用发烟点要200度以上.
花生油发烟点约162度. 香气足, 适合素食, 为餐点增加风味.
葵花油发烟点约210度. 含多元不饱和脂肪酸, 有助降低胆固醇.
葡萄籽油发烟点约215度. 含多元不饱和脂肪酸, 有助降低胆固醇.
黄豆油发烟点约245度. 平宜, 含多元不饱和脂肪酸, 有助降低胆固醇.
橄榄油发烟点约190度. 稳定, 含单元不饱和脂肪酸, 可降低罹患心血管疾病.
茶油发烟点约223度.
精装猪油发烟点约220度.
麻油发烟点约177度.
Thanks 啱啱 !  
|
