今晚食乜菜 [复制链接]

      今晚食乜菜

     番 茄 蛋 花 汤

  用料：番茄230克、金针、云耳各少许，鸡蛋二只拂匀。

  做法：1、番茄切件去核。2、金针、云耳浸透，出水过冷河，剪去金针硬的部分。3、下油一汤匙，爆番茄，落鸡精、盐、糖、古月粉、水适量、金针、云耳煲滚，慢火煲片刻，下鸡蛋搅匀，倒落汤碗内。

      今晚食乜菜

   冬 瓜 焖 酿 豆 腐 泡

  用料：冬瓜460克、豆腐泡230克、鲮鱼肉150克、葱二条、虾米20克、姜一片。

  做法：1、冬瓜去皮去瓤切件。2、豆腐泡切开边。3、鲮鱼肉剁幼加调味料搅至起胶，加入葱粒、剁幼虾米搅匀，酿入豆腐泡内。4、下油二汤匙，爆香姜，下冬瓜、豆腐泡，加入适量之水煮软熟，落调味料兜匀，埋芡上碟。

      今晚食乜菜

    荷  叶  蒸  鸡

  用料：鸡半只斩件、冬菇20克、姜数小片、葱二条切短度、火腿切片约20克、莲叶一块。

  做法：1、冬菇浸软去脚，揸干水，加入少许糖捞匀。2、鸡加调味料捞匀，加入冬菇、姜、葱又捞匀，放在莲叶上，放上火腿，包密蒸熟。

金秋到，天已凉，早晚注意添衣裳；秋意深，百果香，丰收之季保健康；重阳节，送吉祥，祝福一语送安康。

       祝工友们重阳节快乐！

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     阿 二 靓 汤

   玉  竹  瘦  肉  汤

  材料：玉竹30克，瘦猪肉150克，精盐、味精适量。

  制作：先将玉竹洗净切片，用纱布包好，瘦猪肉洗净切块，然后一同放入砂锅内，加清水适量煎煮，熟后加精盐味精调味即成。

  适应：养阴、润肺、止咳。

    阿 二 靓 汤

   北  杏  猪  肺  汤

  材料：猪肺250克，北杏10克，姜汁、食盐适量。

  制作：猪肺切块洗干净，与北杏加清水适量煲汤，汤将好时冲入姜汁1－2汤匙，用食盐调味即成。

  适应：止咳化痰、补肺。

     干杯！朋友

211k,干杯朋友无数丰盛菜肴真是囗水直流让我们干杯,干杯谢谢

黄豆,黑芝麻,核桃一起搞拌加奶少许糖纟经常进食对人体有益,

［此帖子已被 211k 在 2009-11-16 21:55:05 编辑过］

  多谢美姐介绍的健康食品，愿大家健康快乐！

［此帖子已被 211k 在 2009-11-16 22:09:02 编辑过］

211k,火鸡节还未耒到現我说它耒历,有许多种说法,其中一种傅说从前有批英國移民乘五月花船耒到美国丨这遍新大陆没有粮食吃刚好有群火鸡在此就拿耒充飢,感谢上帝从此就定了这曰为感恩节

［此帖子已被 MeiMeiYang 在 2009-11-18 10:48:11 编辑过］

  谢谢美姐关于火鸡节的介绍，分享节日的快乐！

［此帖子已被 211k 在 2009-11-17 22:33:15 编辑过］

        阿二靓汤

   瘦 肉 凤 爪 响 螺 汤

  材料：干响螺片60克，瘦肉160克，鸡脚12只，杞子20克，淮山8片，蜜枣2颗，姜1片，陈皮1小块。

  做法：螺片用清水浸软，与其它材料同煲2－3小时，加盐调味即成。