今晚食乜菜 [复制链接]

      阿二靓汤

    猪 肉 鲍 片 汤

  材料：干鲍片80克，猪腿精肉320克，瑶柱4大粒，盐半茶匙，清水适量。

  做法：以上材料同煲，旺火烧滚后改文火煲3小时，加盐调味即成。

  注：一般干鲍片并非真正的鲍鱼切片制成，而是干螺肉片。 

       阿二靓汤

   苦 瓜 凤 梨 煲 鸡

  材料：鸡肉500克，苦瓜2条，凤梨半个，姜1小块。

  做法：1、鸡肉切块备用。2、苦瓜去籽切片。3、凤梨洗净切块，可用盐和少量酒腌一下以利保存。4、用适量之水，放入所有材料，加适量料酒大火烧开，再改为中火煲约1小时左右，加适量盐调味即可。

       阿二靓汤

   冬瓜莲子薏米煲猪蹄汤

  用料：冬瓜1000克，薏米、莲子共150克，猪蹄500克，蜜枣4个，章鱼20克。

  做法：1、冬瓜连皮去瓤，洗净切块。2、将全部材料加水2500克，同煲3小时，加盐调味即可。

今天是感恩节， 这就奉上刚焗好的火鸡：

龙虾：

白切鸡

还有烤排骨

炒粉丝

MeiMeiYang：感恩节莱式这么丰富啊，祝感恩节快乐！

［此帖子已被 明虹林 在 2009-11-27 10:30:44 编辑过］

MeiMeiYang:
差点忘了焗樣青口




大家节日快乐！

   感恩节快乐！请MeiMeiYang介绍下这青口如何制作？

  十分欣赏美姐送上的感恩节大餐，分享节日的欢乐和口福，祝节日开心！

［此帖子已被 211k 在 2009-11-27 20:34:58 编辑过］

   节日快乐!

［此帖子已被 四弟兄 在 2009-11-27 22:15:20 编辑过］

    祝大家冬至开心快乐！

［此帖子已被 211k 在 2009-12-22 20:01:01 编辑过］

［此帖子已被 211k 在 2009-12-22 20:02:59 编辑过］