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离线草世木

营长

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2015-08-28

         素食推荐

   翡翠卷
　原料：圆白菜、金针菇、豆腐干丝、胡萝卜、豉油、油

　　做法：

　　1、圆白菜整片叶子剥下，洗净；金针菇去根洗净；豆腐干切成细条。

　　2、胡萝卜削掉外皮，洗净，然后沿着胡萝卜一头削到另一头，削出一根完整的长条，多削几下，然后把削下来的长条切成丝带状。

　　3、锅中坐水，水开后，把圆白菜、金针菇、胡萝卜条分别过开水焯熟，捞出控干水份。

　　4、把一整片圆白菜叶切成三片，取一片叶子展开，码上金针菇和豆腐干丝，包好卷起来，再用胡萝卜条扎好打结；依次做完所有翡翠卷，摆在盘子里。

　　5、炒锅倒一点油，再加入豉油，烧热后浇在翡翠卷上即可。

  麻婆豆腐

原料：麻婆豆腐是我国八大菜系之一的川菜中的名品。主要原料由豆腐构成，其特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字，称之为八字箴言。

　　制作方法：

　　1。豆腐切丁，生姜、干辣椒切细末备用。

　　2。锅内放入油烧热，先爆香生姜末、辣椒末和豆瓣酱，加入适量水，煮开后入豆腐丁、酱油、白糖煮3分钟，再用水淀粉勾芡，即可盛入。

      3。烧热香油，爆香花椒，将花椒油淋在豆腐上即可。

     三豆汤
　　原料：绿豆60克赤小豆60克黑豆60克，冰糖（或红糖）适量

　　做法：

　　1。豆子洗净，浸泡数小时。（最好能浸泡一整夜）

　　2。将三豆放入锅中，加适量清水，用大火烧滚后转小火慢煮1小时，待豆子开花后放入冰糖煮5分钟

即可，放凉后食用。（老人、小孩，肠胃不好的同学，用红糖代替冰糖。）

　　小贴士：

　　三豆汤是消暑良品，可祛火、解乏、消痱子。绿豆、赤小豆清热解暑、利湿，黑豆健脾补肾，三豆汤

    一周可以喝两次，可以喝到处暑时节，抓住伏天的尾巴来上一碗。
　　

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斜阳外	银元 +3	优秀文章，支持！	2015-08-29
斜阳外	贡献值 +1	优秀文章，支持！	2015-08-29
斜阳外	经验值 +1	优秀文章，支持！	2015-08-29
.小龙女	金钱 +5	健康食品分享	2015-08-29
勤能补拙	银元 +2	健康美食,谢草世木上传分享,祝周末愉快!	2015-08-28
勤能补拙	贡献值 +1	健康美食,谢草世木上传分享,祝周末愉快!	2015-08-28
勤能补拙	经验值 +1	健康美食,谢草世木上传分享,祝周末愉快!	2015-08-28
勤能补拙	金钱 +3	健康美食,谢草世木上传分享,祝周末愉快!	2015-08-28
哇哈哈	银元 +5	今日正是吃斋日，谢谢你的好路介绍咯。	2015-08-28
哇哈哈	金钱 +5	今日正是吃斋日，谢谢你的好路介绍咯。	2015-08-28