萝卜以前听番禺人说起蕉门红曾经不知天高地厚、不屑地说：“好极不就是番薯吗？”，后来听老爸介绍开始留意起来，老爸还说以往吸毒的人常常便秘，而蕉门红解决这种问题最有效，因此它身价非凡。
据南方都市报介绍：“......
没吃过番薯的人，看到街头小巷内的烤番薯，就以为是人间美味。吃过蕉门红番薯的人，却十分清楚，只有那个小小村落种出来的番薯，才算得上人间极品。不必仔细说此种番薯的滋味，只提一个小小的细节(虽然不太雅，但事实就是如此)：吃过普通番薯的人体，容易放屁；而蕉门红番薯吃进腹内，却不必担心公共场合的此类尴尬。蕉门红番薯的独特之处可见一斑。
据称每年都有大量熟客跟村委打电话，预订蕉门红番薯，而更多人却往往失却时机，得到的回答是：卖完了。这真的不是村民们有钱不想赚，因为连他们储备着自己吃的番薯，往往都倾巢而出。那些好吃番薯的、给亲戚朋友送礼的买主太多了，蕉门村200亩的土地产出的两三百吨番薯只有供不应求的份。
为什么不多种一些呢？有人会问。原因很简单，只有这么200亩的土地，才能出产正宗的蕉门红番薯，其他的土地，甚至番薯地旁边的地，都无法种出纯正的蕉门红番薯。“物以稀为贵”，村支书告诉记者，今年的蕉门红番薯又涨价了。
