越华农庄【夏日烹饪专栏】   百合蜜枣猪肺汤 [复制链接]

引用第299楼群芳谱于2011-11-05 12:35发表的  :
.                                     木瓜花生排骨汤
[color=#00b050]用料：本汤取鲜熟木瓜一个（约500克），干鲜花生仁100克，鲜猪排骨250克，味料适量。
制作：将鲜木瓜洗净去皮除核，并切成粗块件备用。干鲜花生仁用清水洗净杂质，鲜猪排骨用清水洗净血污，砍成粗件，并加用精食盐稍拌匀。然后将上述汤料同放进汤煲内，加进适量清水，先用武火，后用文火煲煮。煮至花生仁熟透变软，在加上鲜木瓜煲30时分钟，调味即可。
功效：本汤能清暑解热，滋润皮肤，润肠通便。
这么滋润皮肤的靓汤，木瓜有型补型，靓女们就最合适了，男同志润肠通便。群芳谱妹妹：我在你对面办事，是不是近水楼台先得月，呵呵！[/size]

引用第303楼李杨柳于2011-11-07 13:55发表的  :
今日汤水：冬菇木耳瘦肉汤
　　　　　材料：冬菇、猪瘦肉、干黑木耳、蜜枣　　
　　　　　做法：将冬菇浸软，洗净，剪去菇脚；2.黑木耳浸软，洗净，除去蒂部杂质；3.猪瘦肉洗净，切块，用开水拖过；4.把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调味即可，随量饮汤食肉。 　　
　　　　　功效：滋阴调理 高血压调理 高脂血症调理 防癌抗癌调理 补虚养身调理。  

引用第300楼台山华探长于2011-11-05 14:30发表的  :

引用第299楼群芳谱于2011-11-05 12:35发表的  :
.                                     木瓜花生排骨汤
[color=#00b050]用料：本汤取鲜熟木瓜一个（约500克），干鲜花生仁100克，鲜猪排骨250克，味料适量。
制作：将鲜木瓜洗净去皮除核，并切成粗块件备用。干鲜花生仁用清水洗净杂质，鲜猪排骨用清水洗净血污，砍成粗件，并加用精食盐稍拌匀。然后将上述汤料同放进汤煲内，加进适量清水，先用武火，后用文火煲煮。煮至花生仁熟透变软，在加上鲜木瓜煲30时分钟，调味即可。
功效：本汤能清暑解热，滋润皮肤，润肠通便。

引用第304楼德州牛仔于2011-11-07 14:49发表的  :
   美国人有句老话" 要掌握人们的心,首先要掌握人们的胃". 师妹高招!

引用第307楼紫百合于2011-11-08 14:55发表的  :
谢谢群芳谱，这个汤真的很好，我昨天跟住煲了，不过排骨有点肥，但好滑。我还加了几只鸡脚，补充一下骨胶原。

引用第303楼李杨柳于2011-11-07 13:55发表的  :
今日汤水：冬菇木耳瘦肉汤
　　　　　材料：冬菇、猪瘦肉、干黑木耳、蜜枣　　
　　　　　做法：将冬菇浸软，洗净，剪去菇脚；2.黑木耳浸软，洗净，除去蒂部杂质；3.猪瘦肉洗净，切块，用开水拖过；4.把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调味即可，随量饮汤食肉。 　　
　　　　　功效：滋阴调理 高血压调理 高脂血症调理 防癌抗癌调理 补虚养身调理。