[原创]台山家乡美食 [复制链接]

 彩虹妹妹,走地山鸡又老又韧,还系台山水步矛莲自由人屐乡下乃蕃薯好吃.

菠萝:

  菠萝师弟,我祝愿你与你的家人节日快乐!

 萝卜妹妹,菠萝师弟,"焗窑"与"煲"两样蕃莳,任选择.

 焗窑(原汁原味但带泥)

 煲(水煮)

惊喜姐姐：如果叫萝卜剥番薯皮呢，就选水煮番薯。

如果叫我剩系食呢，就梗系选局窑番薯啦。

 冬至我请大家吃咸汤圆

  台山人素有冬至、元宵吃汤圆的风俗，但别于广州吃法，他们吃的是没有馅的小一号汤圆，是咸是甜，就从煮汤圆的汤料里做文章。做甜的放片糖姜丝，润肺去尘；做咸的可灵活加入冬菇、白萝卜、腊肉腊肠、虾米、鸡肉等，香气十足。

［此帖子已被 惊喜 在 2007-12-22 14:57:04 编辑过］

 user="綠草"]  哗，睇落去卜卜脆话，糸未竹竽阿？惊喜姐姐。
祝大家圣誕快乐！

    绿草妹妹:丐乃好似叫西米葛吾系竹竽,几十年后在街市见到我惊喜万分,即刻请朋友煲熟,赏到美味.多谢你到此和我们分享美食,祝你圣誕快乐新年好!

  生的西米葛

 [quote

tany:
   惊喜返来,大家又有好嘢吃咯!SYP,自由人剧去咗云南,冇剧份.

    听讲乃云南美女好中意揾乃金山阿伯做新郎哥哗,希望SYP,同自由人屐兩个好自为之啦.

［此帖子已被 惊喜 在 2007-12-23 15:03:04 编辑过］

惊喜姐姐：你说的西米葛看起来真的和“竹芋”长得好像，请问是同一种东西两种叫法吗？就像“菠萝”又叫“凤梨”一样？呵呵菠萝，我说的对吗？