今晩食乜餸?
茶坊摧介:
麻婆豆腐
快而简,而且有益又健康,不妨考虑吓!
(點解叫麻婆豆腐呢?是否嫲嫲+婆婆研究嘅?)爛gag
做法:
【口味】:辣
【难度】:切墩(初级)
【时间】:10-30分钟
【分类】:其他家常菜老少皆宜
【热量】:这道菜每100克的热量为 127大卡
步骤:
1.把锅内水烧开把豆腐煮一下,然后捞出放在成有凉水的盆里准备待用。
2.此时用火烧干锅内残余水珠,加入油烧到8成热放入葱、姜、豆豉酱、豆瓣酱,然后翻炒1分钟,待炒出香味倒入500克水,豆腐捞出放入锅内炖5分钟,放入调料。
3.这时准备好盛豆腐的碗,将锅内的豆腐带入碗内,准备待用,接下来将之前准备的干红辣椒、芝麻用油继续炒一下,炒到有香味即可。 4.最后——蹬蹬蹬蹬,出锅! 麻婆豆腐——豆果