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纱帽山下七六街 一条胡同八间房 [复制链接]

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离线CCC

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只看该作者 60楼 发表于: 2010-06-09
羽绒山:

大只佬师傅您好!

   这些好姑娘都喜欢追逐在沙滩上,带着大海的激情,热烈和豪放。

我相信姑娘们为了自由而鹰击长空、为了友谊而扭成结缔、为了开心而追逐网上---

离线羽绒山

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只看该作者 61楼 发表于: 2010-06-15
<div class=Section0 style="LAYOUT-GRID: 15.6pt none">

                  寻找枧水粽

在台的时候从来不裹粽,因为一年四季365天都有热粽卖,大酒店小餐馆到处都有专柜出售粽子,还有街边巷口,阿婶支的一只小煤炉上面座一口大铝锅,里面装着满满一锅粽子。随时可以买到好吃的粽子,就不想自己动手了。fficeffice" />

一元一条的里面有一片广肠和几粒花生仁,一元五角的里面多了一块半肥肉,两元的又多了一颗咸蛋黄,大多数人喜欢带蛋黄的,我也不列外。还有一种卖得便宜的枧水粽,粽子里面没有那么多内容,形体呈略扁的四方体,中间只有一条深褐色的艾草,这粽子好像少人爱吃,起初我也不喜欢它。我很奇怪地问为什么别人可以接受自己就接受不了?是粽子难吃吗?我曾试过几次都没能爱上它,尤其那根被丢掉的艾草有什么吃头?

一天夜里,肚子饿的要命,就到冰箱里找吃的,其它东西都没有了,只有一条枧水粽,看上去很没胃口,但仅此一物可以充饥,无奈就下锅蒸软,拨开竹叶看粽子,糯米竟然透现出玉石般晶亮,一股浓烈的枧水味直贯口胃,食欲顺势大。这次饥饿饱胃战没舍得扔掉那条艾草,忍着生涩吞下肚后闭上眼睛细琢磨,似有一股香甜留在了齿缝周围与喉舌之间,让我回味许久。我终于明白了枧水粽被一些人钟爱的理由,是那条艾草起了作用,它的价值不低于那些两元钱的肉蛋粽,从此我接受了枧水粽。

在粽子价格几倍翻涨的今天,这种物美价廉的枧水粽早被逐利者赶出商圈。北京到处都是京味苇叶小枣粽,也有江南竹叶肉蛋粽,唯独没有广味枧水粽。但是我想,越是见不到的东西越想得到的,这东西肯定是上品。

哪位同学有这方面的手艺,请您列出配方。

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离线羽绒山

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只看该作者 62楼 发表于: 2010-06-18
<div class=Section0 style="LAYOUT-GRID: 15.6pt none">

父亲的歌fficeffice" />

liu姑娘不止一次跟我说起过她的老爸,端午节前几天,我约她聊父亲节这个话题,她说父亲去世以后的父亲节倍加怀念父亲。

他父亲从小是个放牛娃,受尽苦难。有一天饿极了丢下牛群跑了,弃牛从军。从此参加革命冒着枪林弹雨从北到南,在无数次战斗中死里逃生历练成长。晚年,在女儿有能力为他丰富物质享受的时候,他却匆匆走了,一去不回。

在台山武装部那几年我们很熟悉,分别以后这位邻居叔叔的音容笑貌也会时常出现,他肌肉饱满的脸庞和蔼可亲。但我从来不了解他小时候还有类似放牛娃王二小的经历。据liu姑娘的叙述我编写了一个放牛娃从军的故事纪念她的父亲,故事围绕着一首歌写来,与她的经历基本相符。

这是她老爸经常唱的一首歌,她从小听到大百听不厌,还将伴随她唱到永远,前四句是:

    牛儿还在山坡吃草,

    放牛的却不知哪儿去了,

    不是他贪玩耍丢了牛,

    那放牛的孩子柳二小。

    她很小的时候能记住的也就这四句。本来第四句是“那放牛的孩子王二小”,却被他老爸改成自家姓,成柳二小了。小孩子当时不知道歌名,只知道那孩子就是柳二小。等到她大了一点的时候老师教唱这首歌,她还是坚持唱柳二小不唱王二小。老师气得把她赶出了教室在走廊罚站,那也不改。

再大一点的时候她问老爸,为什么老师一定叫我唱王二小?他们是一个人吗?为什么一会儿姓柳一会儿姓王哪?

老爸这才告诉了孩子为什么。老爸说,因为这支歌唱的是小英雄王二小,老爸想找写歌的叔叔给自己也写首歌词,因为自己的出身太像二小。但找不到他,老爸就把歌词改了,姓王的就变成了姓柳的。我也是放牛娃,不同的是,王二小放牛牺牲了,老爸放牛参军了,又因为老爸在哥儿几个里排行老二,小名叫柳二小。

她终于才明白,原来老爸小时候叫柳二小,也是个放牛娃。

他老爸说,孩子你大了,今天开始我教你唱后面的歌词,是老爸自己改写的,是老爸从一个放牛娃成为一名革命军人的转折点,是老爸革命历程的开端。

她叫老爸从头唱起。

老爸从柜子里拿出一本泛黄的笔记本,翻开第一页,严肃认真地朗读给她听。那时候没有录音机,配不上音乐少了气氛,她就哼着那首歌的曲子和她老爸配合着。老爸句句真挚、满怀深情的声音永远记在她的心中。

老爸的歌词率真无华,通俗易懂,像在跟人说话。

 

歌唱柳二小

    

    牛儿还在山坡吃草
    放牛的却不知哪儿去了,
    不是他贪玩耍丢了牛
    那放牛的孩子二小。


    一九四七年冬的一天,
    柳二放牛来到山边,
    牛儿满山遍野寻找嫩草,
    我就得跟着到处跑

    家境贫寒又逢饥荒的时候

    缺衣少食挣扎维艰。
 

    老爸是不得已才将我送去放牛, 
    把柳二交给黑心财主
    柳二一人看管十头牛,
    日行百里喂足牛儿自己两餐不保,
    饿极了的时候与牛争草。


    十七岁的孩子重不过百,

    皮包着骨头衣不遮体,

    累得腿脚难迈爬着行。
    要闯出活命新路一条,
    给父母挣钱减重负。
    背着家人放弃了牛儿,
    去山湾那边寻活路。


    父母只见牛儿不见柳二,

不知我从此是否活命。
    从此我参军转战在山间
    每次胜仗也有了笑脸,
    更加掂记着家乡的天。
    吹遍了每个村庄
    把我当兵的消息传扬,
    父母饱含着激动的眼泪,
    描述二小的模样
    每一个家人都含着眼泪
    急着要去部队寻找二小

 

老爸虽然不在了,但他的笔记本还在,每到他的参军纪念日,儿女就会在他的遗像前把这支歌唱给他听。

......

她看过后说基本合拍,非常激动,还把文章拿给她母亲看,一家人都被感动。

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离线JoyceChoi

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只看该作者 63楼 发表于: 2010-06-18

父亲您永远是儿女的牵挂!伟大的父爱!儿女们会感恩一生啊!

 ~~祝福:天下所有的父亲身体健康!快乐!幸福!~~
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[此帖子已被 JoyceChoi 在 2010-6-18 15:12:41 编辑过]

离线JoyceChoi

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只看该作者 64楼 发表于: 2010-06-18

父亲的草原母亲的河

父亲曾经形容草原的清香
让他在天涯海角也从不能相忘
母亲总爱描摹那大河浩荡
奔流在蒙古高原我遥远的家乡
如今终于见到了辽阔大地
站在芬芳的草原上我泪落如雨
河水在传唱着祖先的祝福
保佑漂泊的孩子
找到回家的路

父亲的草原

母亲的河
虽然己经不能用
不能用母语来诉说
请接纳我的悲伤
我的欢乐
我也是高原的孩子啊
心里有一首歌
歌中有我父亲的草原母亲的河
母亲的河
●●●

父亲的草原

母亲的河
虽然己经不能用
不能用母语来诉说
请接纳我的悲伤
我的欢乐

我也是高原的孩子啊
心里有一首歌
歌中有我父亲的草原
母亲的河
我也是高原的孩子啊
心里有一首歌
歌中有我父亲的草原
母亲的河
母亲的河

 

离线406439028
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只看该作者 65楼 发表于: 2010-06-18
JoyceChoi:

父亲的草原母亲的河

父亲曾经形容草原的清香
让他在天涯海角也从不能相忘
母亲总爱描摹那大河浩荡
奔流在蒙古高原我遥远的家乡
如今终于见到了辽阔大地
站在芬芳的草原上我泪落如雨
河水在传唱着祖先的祝福
保佑漂泊的孩子
找到回家的路

父亲的草原

母亲的河
虽然己经不能用
不能用母语来诉说
请接纳我的悲伤
我的欢乐
我也是高原的孩子啊
心里有一首歌
歌中有我父亲的草原母亲的河
母亲的河
●●●

父亲的草原

母亲的河
虽然己经不能用
不能用母语来诉说
请接纳我的悲伤
我的欢乐

我也是高原的孩子啊
心里有一首歌
歌中有我父亲的草原
母亲的河
我也是高原的孩子啊
心里有一首歌
歌中有我父亲的草原
母亲的河
母亲的河

 

 

 

父亲节是我不太愿意触及的伤痛.

离线羽绒山

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只看该作者 66楼 发表于: 2010-06-20

“父亲节是我不太愿意触及的伤痛.”

 

fficeffice" />

    看看父亲的战友与同学

 

    致远同学不愿父亲节提及父亲,大概伤得太痛,可以理解。我不提不行,尤其父亲节这一天一定要和父亲聊聊。其实过去与父亲的日子,心里也有过抑郁委屈,感情也有过酸楚难受,日子也经过痛苦难捱,但那早已是过去,现在回过头来看,越发觉得父亲给我的都是爱,厚重如山的爱已经覆盖了一切的不痛快。

    我又翻了父亲的老照片,看他年轻时候的英雄气概,还是很受鼓舞的。他到1949年南下以前都没有照片,只有1950年广东解放以后他们深入粤北韶关山区剿匪胜利后的一些照片,现在看来异常珍贵。

    我父亲14岁在北京前门学徒,说是学裁缝两年出徒,但是两年之后只学会了端水洗衣拖地,老板什么手艺也没让学。16岁放弃学裁缝跑到张家口铁路扛活儿,饥一顿饱一顿累死累活挣不了几个钱。一天他悄悄钻进食堂给工友们找窝头被日本兵发现,被五花大绑拖出去打得死去活来,临走时日本兵用枪托狠砸他的脑袋,后脑勺开了一个八寸长的大口子,幸亏工友们及时给他包扎才捡回一条命。伤好了之后他就参加了八路军,那是1945年5月,他还不满17岁,从此走上革命道路,南征北战直到南下广东。

这几张照片以他的部队为主题展示:

 

1、1950年老爸在粤北山区剿匪,在曲江军事管制委员会门前,他着便服一脚踩在美吉普上,像地道战里的八路军武工队。摄于1950年初。

 

2、这是在韶关风度照相馆照的第一张军服照片,像南征北战里的连长。摄于1950年。

 

3、老爸在韶关的部队,一排中间那位将盒子抢顶在地上的就是他,像乌龙山剿匪记里的解放军部队。版面有限两边做了裁剪。摄于1950年5月。

 

4、1950年6月粤北剿匪胜利,老爸被保送去广东军政大学学习,这是同学合影,他蹲在二排右三,不逊色于黄埔军校里的军官。版面有限两边做了裁剪。摄于1950年6月。

 

5、这是上面照片的背面,军政大学同班同学的个人签名,真是当兵的出身,字写得有如刀剑。

 

 

 

 

 

 

 

[此帖子已被 羽绒山 在 2010-6-20 21:37:44 编辑过]

离线他乡游子

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只看该作者 67楼 发表于: 2010-06-21
fficeffice" />羽绒山的老爸好英伟.
 
离线羽绒山

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只看该作者 68楼 发表于: 2010-06-22

他乡游子:
fficeffice" />羽绒山的老爸好英伟.


 

谢谢你的赞赏!

离线沉默
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只看该作者 69楼 发表于: 2010-07-01
羽绒山的老爸好英伟.
 [/quote緬懷革命前輩.
离线羽绒山

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只看该作者 70楼 发表于: 2010-07-01
沉默:
羽绒山的老爸好英伟.
 [/quote緬懷革命前輩.
沉默是金,缅怀是情。
离线羽绒山

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只看该作者 71楼 发表于: 2010-07-01
<div class=Section0>

甘蔗引出的讽刺与幽默fficeffice" />

还是农场的事情,在应付了巧施草皮泥积肥之后的几个月里没人来找我们的麻烦,也可能老师们早就发现了这些低级的蒙混术,是怀着一丝可怜学生的同情心而没有找我们的麻烦。到了火辣的夏季,蔗林长势喜人丰收可期,就连我们蒙混草皮泥的那一片也毫不示弱长得郁郁葱葱。

七月临近暑假,在离校前的那天晚自习后,班里七八个男生没回宿舍也没去冲凉,悄悄溜向水库旁边那片蔗林。我尾随他们也不敢太靠近,听不清楚他们在嘀咕什么,大概意思要用什么刀法下手,再用什么办法复原。水库离校舍远了,大声说话也没人听见。他们钻进蔗林,手拿大号水果刀,寻找高大的甘蔗,在它们的株节中间部位成45度角斜砍下去,下半部分偷走,上半部分再插进土里,呈现在眼前的还是一棵长得不错只是稍微矮了一点的甘蔗。这种伪装术与积肥时弄虚作假的草皮泥没什么两样,都具有极高的反侦察手段。

我佩服他们拥有敢于享有自己劳动果实的胆量和勇气。看着他们用嘴巴咔嚓咔嚓撕咬着又硬又皮的糖蔗,吸吮着甜汁,虽然有些狼狈但却解馋。甜蜜的时刻就在眼前不吃白不吃,既然来了就不要错过,我没想太多就勇敢地加入了吃甘蔗的行列。不一会工夫,大伙吃得肚圆尿胀,就地哗啦啦地放闸泄水。因为一帮人同时放水的声音极大,被巡逻的护蔗队员发现了,几只手电光柱扫了过来,亮得像黎明前的探照灯,随即就是杂乱的跑步声。一帮人丢下没啃完的甘蔗顺着校舍的方向逃跑,有的人还没尿完就赶紧收闸憋着尿跑不快也拼命跑,眨眼功夫就把巡逻队甩在了黑暗中。

第二天早读课,班主任一脸僵硬地站在门口点名,也不告诉原因,叫点了名的同学统统停课写检查。除了我,那几个偷甘蔗的同学都被点了名,几个同学立即写好了检查,随后班里就召开了批判会,还是惯例班干部带头发言,我居然第一个上台批判他们,述说了这种行为对一个人的成长具有多么重大的不良影响,指出这种行为也够得上是一种偷窃行为,之所以没被定罪是因为我们都不满18岁,自己给自己上线。

后来才知道,这次抓捕行动巡逻队员早就有布置。追跑,只是一种战术,主要计谋是在宿舍门前做好隐蔽,同学们跑到最后都要回宿舍睡觉,在他们一个个进门的时候把名单记录下来也就完成了抓捕。没有点到我的名也有特殊,因为我是被动又是首次,又要给我这个政治骨干留面子,要是被校方知道班长参与偷甘蔗,对整个年级集体不利。

在那个突出政治的年代政治面子很值钱,我感谢那个时代政治可以冲击一切。能够站出来发言批判这些同学是我的光环的面子值钱,本人不值分文。对我和我的一帮同谋、以及巡逻队和班主任,不但没有面子,还是一场极大的讽刺和幽默。

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离线羽绒山

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只看该作者 72楼 发表于: 2010-07-04

 

食与舞的心境(上)

 

厨师与舞伴

 

有一位比我们大两届的可爱的男同学,他在美国是个厨师,在此之前在中国也有自己的事业。他高中毕业以后应征入伍当了一名炊事兵,做大锅饭是他的拿手。他勤奋好学刻苦钻研烹调技术,很快从一名大厨兵晋升为炊事班长。他做的粤菜很受战友们喜爱,也得到首长赏识,不久就被提拔。以后他的厨艺日渐提高,在多次美食大赛中获奖。但是有那么几年到处都只重文凭不重水平来提拔干部,他因缺少文凭而官爵没能再向上升,一气之下就转业回了家乡,在一家大酒店当厨师长。fficeffice" />

酒店每天晚上都有舞会,散会后一帮小姑娘准得跑到后厨找吃的,一个漂亮的华侨小姑娘爱上了他,教会他跳舞,慢慢的他们成了夫妻,以后夫随妻移民去了美国。

百年校庆,他回母校联欢,舞会上结识了能歌善舞美丽的斑竹姑娘。

两个人本不认识,大家在舞池里欢歌起舞,他们两个人却没有舞伴都在跳自己的独舞。在舞曲即将结束的时候别人都提前归位入座,唯独他俩还意犹未尽继续在那里孤芳自赏起劲地跳。其实他们并没只顾欣赏自己,而是都在寻找能搭档成伴的舞者。当又一曲优美的“梁祝”奏响的时候,他俩的目光就都聚集到一条视线上了,不由自主地手拉着手跳了起来。两个人像蝴蝶一般舞动着飘洒的身姿,凄婉而美丽。慢慢的其他舞者给他俩让出了一个较大的空间,大家停住舞步看着他俩跳完一曲委婉动情的梁祝。

梁祝跳完了,从人群里跑过去一个漂亮媳妇,一把牵住“梁山伯”的手,瞪了一眼“祝英台”,转身跑进人群逃离了人们的视线。斑竹姑娘孤零零地站在舞池中央,送给他俩一丝会意的微笑。

从此,斑竹姑娘不知道这位男舞伴去了什么地方,也不知道他是谁。

[此帖子已被 羽绒山 在 2010-7-5 6:59:01 编辑过]

离线羽绒山

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只看该作者 73楼 发表于: 2010-07-05

 食与舞的心境(下)fficeffice" />

舞美与食美的幻想

有一天,斑竹姑娘的帖子后面开始有一个介绍美食的人跟帖回复,名字叫“美食舞一郎”

过了两个星期他都没得到斑竹姑娘的回应。他猜测,一定是那场舞会里他的不辞而别一点礼貌都没有,毫不理智的行为致使一个女舞伴孤零零晒在舞池中央被人看了笑话。随后他发了一条信息给斑竹姑娘请她原谅,那个舞会的不辞而别事出有因,是他的女儿第一次回到中国,水土不服突发胃病被送去医院急诊,妻子才会急匆匆把他拽走。

斑竹姑娘没有生气,也没有回信,美食舞一郎也没再追问什么,在日后继续回复斑竹的帖子。他很注意斑竹的心境,有了热闹气氛时,送一道清凉的白灼蔬菜;稍显清凉了,他送一道激情燃烧的麻辣川菜;海岛乡情的味道浓郁了,他送一道家乡海鲜,等等。在每一道菜谱下面还附上作品的照片,形象生动赏心悦目。

过了一段时间斑竹姑娘回复他了,告诉他理解那场舞会的尴尬事出有因,说他的舞蹈跳得很好,还做得一手绝好的菜肴,那就发挥他的特长,把舞蹈和美食柔和起来,在桌面上继续吧。

真是一个出得厅堂入得厨房的情哥哥!

你想看看他是怎么把美食与舞蹈柔和在一起的吗?

好啊。

斑竹姑娘说既然他是一位擅长美食又善于舞蹈的情哥哥,请他给她的菜谱起些个与舞蹈相关的名字,强调食谱画面的动感与美感的协调。

美食舞一郎说,美话菜肴能加深记忆,用舞蹈美话菜肴会更有情调,请斑竹姑娘选几款菜式由他描述。

斑竹姑娘找出他的三张照片,美食舞一郎一一作了描述。

    一,蚝油生菜这一幅

   

   生菜透明的叶片层层叠叠,深暗色的蚝油混在中间增强了生菜叶的层次感,像少女舞动的长裙,就叫轻纱漫舞吧。

斑竹姑娘说还真是的耶,像我春天穿的那条飘逸的灯笼裙。有一位叫情海靓女的同学跟帖说她也有一条长摆特别漂亮的裙子。

    二、椒盐鸡块这一幅

   

    被剁碎了的鸡腿肉沾着星碎的椒盐粒,虽然是不完整的鸡腿,但还是能联想到雄鸡健壮的大腿肌肉,掺着辣味吃起来准会叫人辣得哆嗦,就叫美腿哆嗦。

斑竹姑娘摇了摇头说,美腿听起来有些柔弱不够劲,应该叫鸡腿颤舞。

情海靓女说那还不如叫鸡腿麻辣舞呢。

斑竹姑娘拍手叫好,就这个,就叫鸡腿麻辣舞。

    三、豉汁鲜蚝这一幅

   

    一只鲜蚝肉静躺在贝壳里,它身上覆盖着黑亮的豆豉花,鲜而不腥香而不腻,它出现在贝壳上而不是在碟子里,亮相的托盘不同凡响,就叫贝壳里的舞者。

情海靓女问为什么叫舞者?

这个舞蹈的舞和用手捂的捂同音,因为鲜蚝是被捂在贝壳里的,叫贝壳里的舞者正好说明了鲜蚝是生长在贝壳里的。

情海靓女称妙。

斑竹姑娘觉得贝壳品种繁多,不一定都是蚝贝。她说,捂着的是什么品种应该说明呀,叫他再想想。

美食舞一郎脑子里立即飘过来一个豪爽的豪字,就说那好办,就叫贝壳舞仙豪,因为与捂鲜蚝同音,好吗?

斑竹姑娘姑娘拍手叫道,简直绝了——贝壳舞仙豪!

的确,美食舞一郎为斑竹姑娘的帖子贡献了大量美食菜谱,每周都有几款新菜肴在76版块亮相。

喜欢美食的朋友可以在其中欣赏到系列粤菜精品,也可以发挥大家的想象描绘一个美妙的菜名。

[此帖子已被 羽绒山 在 2010-7-5 7:23:20 编辑过]

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只看该作者 74楼 发表于: 2010-07-05
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