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[原创]台山家乡美食 [复制链接]

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离线gucci73

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只看该作者 960楼 发表于: 2007-09-07
惊喜,冇时间来丐食街多天了,原来由台山风味吃到泰国去了.这冬荫公汤要平凡人亲自下厨,自由人提供材料,丐种要求吾系荫公古哗!
离线惊喜

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只看该作者 961楼 发表于: 2007-09-07
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原文由 花心萝卜 发表于 2007-9-7 8:59:42 :

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原文由 惊喜 发表于 2007-9-7 7:21:56 :  

萝卜,一直以来听了很多台山谚语和俗语但从不求甚解.有次听到有个台山华桥姆闹"穷个咸同"我以为"咸同"意思系"邋遢咸湿".其实吾系还闹岀笑话,你知系乜意思吗?


呵呵惊喜姐姐:粤语有句“穷过蒙正”,意思是比吕蒙正还穷,估计这“咸同”也是一位穷得出名的代表吧?请赐教,谢谢!
   萝卜,"咸同"同音"咸丰",意思系咸丰年咁旧,都吾化,古老石山咁话."穷过蒙正"又学返新句.我细个时俾大人闹过"搜网虾"哈哈!
离线菠萝

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只看该作者 962楼 发表于: 2007-09-07
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原文由 惊喜 发表于 2007-9-7 6:49:52 :
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原文由 菠萝 发表于 2007-9-6 13:28:39 :
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原文由 惊喜 发表于 2007-9-6 9:10:24 :
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原文由 国际自由人 发表于 2007-9-5 15:55:39 :
    你千万不要想错隔壁, 它不是甚么"阴公"又或"阴婆",  那是台山人经常用的口头蝉! 一般大人又或老人见到小孩受了苦就经常会用到这个词的, 你叫我找具体的来源之处我确是找不到, 那就只能拜托你了, 你能告诉我吗?

自由人,我网上查到"阴公"两字口头蝉了,不知你是否有异解?

阴公" 系可怜 好惨的意思
阴功”者“阴德”是也!常言“修阴功”即为来世做好事也!
2、两广方言喻“阴功”为凄惨~“好阴功啊!”


师姐的解释甚为精辟!
菠萝师弟,多谢你,地方方言很奇妙,即系"菠萝"台湾又叫"凤梨".
"凤梨"喊声"惊喜师姐,"令"师姐驚起"......
离线菠萝

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只看该作者 963楼 发表于: 2007-09-08
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原文由 惊喜 发表于 2007-9-7 14:57:33 :
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原文由 花心萝卜 发表于 2007-9-7 8:59:42 :

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原文由 惊喜 发表于 2007-9-7 7:21:56 :  

萝卜,一直以来听了很多台山谚语和俗语但从不求甚解.有次听到有个台山华桥姆闹"穷个咸同"我以为"咸同"意思系"邋遢咸湿".其实吾系还闹岀笑话,你知系乜意思吗?


呵呵惊喜姐姐:粤语有句“穷过蒙正”,意思是比吕蒙正还穷,估计这“咸同”也是一位穷得出名的代表吧?请赐教,谢谢!
   萝卜,"咸同"同音"咸丰",意思系咸丰年咁旧,都吾化,古老石山咁话."穷过蒙正"又学返新句.我细个时俾大人闹过"搜网虾"哈哈!
呵呵!连咸丰皇帝都出玫来!师姐,你还唔将满汉全席送上来?!
离线惊喜

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只看该作者 964楼 发表于: 2007-09-08

菠箩师弟,满汉全席迟些送上,先送些台山家乡水果看谁能认出一二.

图一

图二

图三

图四

离线彩虹

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只看该作者 965楼 发表于: 2007-09-08
惊喜姐姐:宁乃系家乡水果吗?呆子未见过哇。
离线惊喜

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只看该作者 966楼 发表于: 2007-09-08
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原文由 彩虹 发表于 2007-9-8 6:42:29 :
惊喜姐姐:宁乃系家乡水果吗?呆子未见过哇。
    彩虹妹妹,你细个穷时梗系好听教吾去人工湖同石化山涝咯.不过牛屎巷亦有丐乃水果卖哇.
离线tany

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只看该作者 967楼 发表于: 2007-09-08
    呆来估下,第一龙眼;第二黄皮;第三菩提;第四狗核.请指正.
离线东来西往

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只看该作者 968楼 发表于: 2007-09-08
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原文由 花心萝卜 发表于 2007-9-7 8:59:42 :

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原文由 惊喜 发表于 2007-9-7 7:21:56 :  

萝卜,一直以来听了很多台山谚语和俗语但从不求甚解.有次听到有个台山华桥姆闹"穷个咸同"我以为"咸同"意思系"邋遢咸湿".其实吾系还闹岀笑话,你知系乜意思吗?


呵呵惊喜姐姐:粤语有句“穷过蒙正”,意思是比吕蒙正还穷,估计这“咸同”也是一位穷得出名的代表吧?请赐教,谢谢!
两位姐姐:“咸同”的意思是表示“大汗”个意思,好似个婿个仔搞到一身汗,大个人自话:“丐咸同”。
离线惊喜

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只看该作者 969楼 发表于: 2007-09-09
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原文由 tany 发表于 2007-9-8 12:57:04 :
    呆来估下,第一龙眼;第二黄皮;第三菩提;第四狗核.请指正.
Tany,眼光吾错,好估量,但图二还需须再估.
离线惊喜

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只看该作者 970楼 发表于: 2007-09-09

两位姐姐:“咸同”的意思是表示“大汗”个意思,好似个婿个仔搞到一身汗,大个人自话:“丐咸同”。

   东来西往:系喔"咸同"似乎系指"大汗"即巧哇.


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只看该作者 971楼 发表于: 2007-09-09
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原文由 惊喜 发表于 2007-9-9 10:29:13 :
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原文由 tany 发表于 2007-9-8 12:57:04 :
    呆来估下,第一龙眼;第二黄皮;第三菩提;第四狗核.请指正.
Tany,眼光吾错,好估量,但图二还需须再估.
第二图台山人讲糸木环?旧市经济困难时,毛肥皂洗衫,用它(木环)来代替的。

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只看该作者 972楼 发表于: 2007-09-09
     还是绝世回答的正确! 好嘢!
离线彩虹

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只看该作者 973楼 发表于: 2007-09-10
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原文由 惊喜 发表于 2007-9-8 7:14:31 :
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原文由 彩虹 发表于 2007-9-8 6:42:29 :
惊喜姐姐:宁乃系家乡水果吗?呆子未见过哇。
    彩虹妹妹,你细个穷时梗系好听教吾去人工湖同石化山涝咯.不过牛屎巷亦有丐乃水果卖哇.
    惊喜姐姐:木环吾系水果哇.
离线惊喜

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只看该作者 974楼 发表于: 2007-09-10
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原文由 彩虹 发表于 2007-9-10 1:59:13 :
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原文由 惊喜 发表于 2007-9-8 7:14:31 :
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原文由 彩虹 发表于 2007-9-8 6:42:29 :
惊喜姐姐:宁乃系家乡水果吗?呆子未见过哇。
    彩虹妹妹,你细个穷时梗系好听教吾去人工湖同石化山涝咯.不过牛屎巷亦有丐乃水果卖哇.
    惊喜姐姐:木环吾系水果哇.

彩虹妹妹,木挽子吾系水果.

学名:无患子
拉丁名:Sapindus mukorossi Gaertn.

别名:肥珠子 、黄木树 、苦枝子 、木患子 、木患树 、木挽子 、目浪子 、噤娄 、菩提树 、山柳树 、洗手果 、野肥猪 、圆浪树 、圆皂角 、油患子、肥珠子

用途:芳香油 、工业用油 、土农药 、细木工 、中草药

     无患子厚肉质状的果皮含有皂素,只要用水搓揉便会产生泡沫,因此大家便以无患子的果实来洗涤身体、器具或衣物,缺点是白色衣物洗久了会因色素沉积而变成黄色。除了洗涤的功用之外,小孩也拿无患子当玻璃珠玩耍,僧人则以其制成佛珠或念珠。相传以无患树的木材制成的木棒可以驱魔杀鬼,因此名为无患。

 

 

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