[原创]台山家乡美食 [复制链接]

        自由哥哥的两只小可爱自梗系吾舍得打啦！

［此帖子已被 彩虹 在 2007-10-10 8:24:12 编辑过］

自由兄讲得冇错!我刚来美国第一印象是人类同狗能和平共处!我走在街上,经常見到人同人打招呼,还同狗打招呼,用手摸一摸狗的头部和背部,狗马上很有礼貌地把尾把摇几摇,用舌头甜一甜客人的手,不管什么品种的狗,大到八九十LB,小狗仔品种十来LB,都是很有礼貌,它们不会随便乱叫骂人!同人类根本无敌意!在街上谁都可以摸一摸它.在大陆就不同了,大陆的狗只有熟人亲善,对生人是敌意的,这讲明什么原因呢?你以为它们不明白吗?它们是知道大陆的人吃狗,蒸狗!它们知道自已是处予一个危险的社会中生活,所以它们对人类就有提防,敌意的现象.我在美国也养了一只番狗仔,很聪明,英语,国语,台山话它都听得懂,定时定刻去狗训班上课和体检.它耳朵还植了一粒晶片,如果它丢失,报警就很容易找回它.每个月它要向地了才政府交税.

     SYP:你的吃狗肉见闻写得好精彩,但又有几分悲,真系吃狗肉吃出眼泪.其实讲起狗肉就流口水,可能系因为好久吃吾到,而有种欲速则不达的感觉.我还记得以前的小贩上街卖狗肉,两人抬一箩仔装有热辣辣香喷喷的狗肉边行边叫,"黑狗肉"住在三楼也闻到狗肉的香味扑鼻,无须落街响骑楼放个篮落街就买到狗肉吃咯,我就觉得穷时的狗肉特别香特别好吃.讲真现在真的有狗肉吃,你或者未必会下快.

国际自由人:
    讲到台山打狗, 届届领导喊打狗, 年年喊打狗, 狗是人的朋友, 可人爱它, 却又没管好它, 又没有一套完善的法律来管好狗, 我就是不明白, 在香港又或在外国, 对狗的管理又是那么的好, 在外国, 打死狗是犯罪的, 可狗要是伤了别人是要上法庭的, 对私人的狗只管理得很严, 也是这样, 又能管理好狗只, 又使狗只不会到处乱跑, 到处伤人! 那就不用届届打狗, 年年打狗了!
  一个人养了多年的狗, 又有谁舍得杀呢! 那种感情, 一般没养过狗的人是根本不会理解的! 就是养了不久的小鸟, 你都不舍得它离你而去! 何况那很熟人性的, 和人很好朋友的狗, 当它知道你要离开它时它会流泪的, 它都会哭的, 你舍得打它吗?

   謝謝自由人上了一个這么理智的帖子,我不吃狗肉是覺得太殘忍了,但我不能反對他人吃,只好對這些吃狗肉的話題无言.

   我也喜愛狗,我有的同事每天帶狗或猫返工,寄在附近的寵物店(相當人的托儿所), 放工便接回家.周未用BB车推着蕩街,還打上一把小傘,狗是這些人的孩子.其实,狗對人类也作了很大的貢献.在911那天的警犬,受傷仍仍工作,我在电视見到都感動落泪.总的一句,狗是人的忠实朋友.

    罗卜,彩虹妹妹:自由哥哥两个小可爱不仅同佢特别地神似,还系起居一齐,不过有时会吾会整湿佢被窦自吾A徐咯.

国际自由人:
   讲到现在在台城四处开的狗肉店所用的狗肉, 都是在外地(有广西的有湖南的)运来的, 记得我有约了初中(一连三时)的同学去狗肉寮吃狗肉, 老板就是谭老师儿子的同学, 一起聊起来说到我们吃的是否是本地狗时他就说: 整个台城每天要吃多少的狗肉? 能有这么多的狗吗? 那都是在广西和湖南专门养的菜狗, 好像养猪那样, 是圈养的, 一天净运来台城. 供应台城的够就起码一车!
  还有, 现在有谁人养的狗舍得那来吃呢!?

 自由人:菜狗与家狗味道有乜吾同吗?

tany:
   狗文化中西有别,西方人视狗如亲朋,宠爱有加,更有法律保护,狗的地位比普通平民还高.但在中国人眼里,狗是非常下等和凶恶的动物.骂人如"猪狗不如";"狗男女";"狗嘴吐不出象牙";"狼心狗肺":"狗仗人势",还有那"狗腿子","丧家狗" ......所以恨不得啖其肉,饮其血而后快!在中国,古今南北皆嗜狗如命.犹记当年南韩举办奥运会,西方人士指责韩国人嗜食狗肉为不文明, 然而韩国人不为所动,与其针锋相对,大肆宣扬吃狗肉有强身健体的好处.故此我吃我的狗肉,你爱你的宠物,互不相干,吃得心安理得,爱得视而己出.

tany这篇论文,有道理!我们是中国人,又不是西人,有句话:背脊向天,人所食也.好吃的,有益的,还是可以食用!

自由人:菜狗与家狗味道有乜吾同吗?

    其实老实说如果家狗是一点都不好吃的, 一般的菜狗养上一年就可以吃了, 但家狗一养就是好多年, 而家养的宠物狗吃的东西很营养, 那狗的肉就会很臊! 而且过了两年的狗那肉就根本不能吃, 韧得要命! 这就是菜狗与家狗的分别!

花心萝卜:
哎呀～惊喜姐姐，你太勇敢啦，这一问有点残忍，萝卜估自由GG 唔敢思考呢个问题，巨可能会话：“谂都唔敢谂啊，一谂就心如刀绞！”

 萝卜妹妹,你有所不知,正因为自由人系食狗肉专家我至够胆勇敢而残忍地一问.嘻！嘻！