古巴是社会主义国家。实行全国统一的配给制，每人每月6斤白糖，6斤大米。5斤云豆，半斤肉，半斤油。和一些土豆，番薯，芋头，木薯，蔬菜等等。7岁以下儿童配奶粉。中小学，大学免费。医疗免费。大部分是国营单位。25美金工资，高官40.国营商店是肉店和蔬菜店和些小的日用品和小药店。使用本地钱，也叫土皮索购买。我们外国人不能使用。其他的商店使用的洋皮索，也就是外汇劵。即使这样短缺食物（古巴粮食不能自给，它一直强调是美国制裁，看看后面就明白）。但我们没有见到过面黄肌瘦的人。许多人都比较强壮的样子（不像我在我国北方一个邻国所见到的那样，他父亲死了，全国差不多死掉一半的胖子。）。这得益于在海外有数百万的古侨。古巴只有1200百万人口的国家。我们在墨西哥坎昆上飞机往古巴，见到他们一大袋一大袋的托运行李，我坐过那么多次的飞机，也是第一次见识到。有点象刚开放时的罗湖桥头，香港人带东西回大陆一样。另外又跟古巴人的饮食有关。我问过罗伯斯女友，她告诉我，古巴人吃米饭是和红豆或者黑豆混在一块煮着吃。这样的配搭应该有营养。
