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离线joyli

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只看该作者 195楼 发表于: 2015-06-30
回 五叔公 的帖子
五叔公:
ynn:有整过白糖糍吗?要制作出爽吃的白糖糍真系要够师傅哇,听说还要选用晚造米呢😄

.你们城里人真幸福,有大祸饭,还有爽口白糖糍.
1条评分金钱+3
五叔公 金钱 +3 joyli:你系私房菜两头尖米,叔公大饭堂三号米哇😄 2015-07-01
离线五叔公

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只看该作者 196楼 发表于: 2015-06-30
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ynn:五叔公,虽然呆对灰水粽不那么感兴趣吃,但很欣赏手作人制的软熟带韧甚至透明弹下弹下,讲到呆子流口水[表情] (2015-06-30 07:10) 

ynn:枧水粽吾好吃太多,对消化系统有伤害😄他们制作灰水有头水二水,分别可来泡米和下落到煲粽水中去,呆一般都是在米、叶加油减少痴叶,以前乃人会在水中下点硼砂来煲粽来好脱叶清爽乃哇😄
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ynn 金钱 +3 灰水粽巧门多多 2015-07-01
离线五叔公

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只看该作者 197楼 发表于: 2015-06-30
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ynn:五叔公,呆听过火水塘,但不知在哪啊,A随宁市人工湖有的鱼臭火水味[表情] 台山酒家前面系一排白玉兰树莫? (2015-06-30 07:17) 

ynn:见你近些年都有家乡行过,连现在的商业城都吾A刀乃么😄旧车站那方水咯😄
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ynn 金钱 +3 旧车站最熟悉的 2015-07-01
离线ynn

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只看该作者 198楼 发表于: 2015-07-01
Re:回 五叔公 的帖子
五叔公:
ynn:有整过白糖糍吗?要制作出爽吃的白糖糍真系要够师傅哇,听说还要选用晚造米呢😄


五叔公,在这里买卖谷米哪知是早造晚造米呢?白糖糍比较难做的,我做过一次实格格冇孔仔 五叔公不妨上一碟白糖糍见识一下你的手势
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五叔公 金钱 +3 ynn:照这个配方方法去做,不早止有孔仔,而且系标准的企眼糍哟😄 2015-07-01
离线ynn

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只看该作者 199楼 发表于: 2015-07-01
Re:回 五叔公的帖子
五叔公:
ynn:枧水粽吾好吃太多,对消化系统有伤害😄他们制作灰水有头水二水,分别可来泡米和下落到煲粽水中去,呆一般都是在米、叶加油减少痴叶,以前乃人会在水中下点硼砂来煲粽来好脱叶清爽乃哇😄


五叔公,做灰水粽真是巧门多多,小时候常听祖母说吃灰水粽能消洒腸胃呢,原来是对腸胃有影响的,那么粽叶之前略浸洗再用盐与醋煲几滾才搂起来又一叶一叶冲洗,功夫多过乜。那请问叶又怎么加油呀 要认真向五叔公请教哦
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五叔公 金钱 +3 ynn:你上传宁两条枧水粽已经靓刀无敌咯,呆腰拜你为师呢😄 2015-07-01
离线五叔公

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只看该作者 200楼 发表于: 2015-07-01
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ynn:五叔公,做灰水粽真是巧门多多,小时候常听祖母说吃灰水粽能消洒腸胃呢,原来是对腸胃有影响的,那么粽叶之前略浸洗再用盐与醋煲几滾才搂起来又一叶一叶冲洗,功夫多过乜。那请问叶又怎么加油呀[表情] 要认真向五叔公请教哦 [表情] [表情] (2015-07-01 07:25) 

ynn:你上传宁两条枧水粽已经靓刀无敌咯,呆腰拜你为师呢😄
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ynn 金钱 +3 明星粽😄 😆 2015-07-02
离线五叔公

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只看该作者 201楼 发表于: 2015-07-01
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ynn:
五叔公,在这里买卖谷米哪知是早造晚造米呢?白糖糍比较难做的,我做过一次实格格冇孔仔 [表情] 五叔公不妨上一碟白糖糍见识一下你的手势 [表情]


ynn:照这个配方方法去做,不单止有孔仔,而且系标准的企眼糍哟😄
离线五叔公

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只看该作者 202楼 发表于: 2015-07-01
回 五叔公 的帖子
五叔公:
ynn:照这个配方方法去做,不单止有孔仔,而且系标准的企眼糍哟😄

😄
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ynn 金钱 +5 谢谢五叔公详细图解 2015-07-02
离线五叔公

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只看该作者 203楼 发表于: 2015-07-01
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joyli:.你们城里人真幸福,有大祸饭,还有爽口白糖糍. (2015-06-30 12:07) 

joyli:你系私房菜两头尖米,叔公大饭堂三号米哇😄
离线五叔公

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只看该作者 204楼 发表于: 2015-07-01
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joyli:
爸妈进了牛栏,老阿人那识去城里医院啊,宁时乡下的孩子都是天生天养啦,事实也如此,阿人去拜下神婆,求杯神仙水A呆饮,我又活过来了.[表情]
一中农场应该70年代才有吧?


joyli:天灵灵地灵灵还是你福大命大吧😄70年以后呆都要去驻场咯😄
离线ynn

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只看该作者 205楼 发表于: 2015-07-02
Re:回 五叔公 的帖子
五叔公:
ynn:你上传宁两条枧水粽已经靓刀无敌咯,呆腰拜你为师呢😄


五叔公,灰水粽的确很靓,可惜不是我的作业
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五叔公 金钱 +1 ynn:多少你都偷学了几招吧😄 2015-07-02
离线ynn

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只看该作者 206楼 发表于: 2015-07-02
Re:回 五叔公 的帖子
五叔公:
😄


  谢谢五叔公的详细图解,相信白糖糍也是你的绝活。我找机会慢慢学   谢谢哦
1条评分金钱+1
五叔公 金钱 +1 ynn:制作环境下同,吾好理斗几久记得要斗刀起泡,乃企眼就是宁乃泡泡所为了😄 2015-07-02
离线五叔公

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只看该作者 207楼 发表于: 2015-07-02
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ynn:五叔公,灰水粽的确很靓,可惜不是我的作业 [表情] (2015-07-02 06:04) 

ynn:多少你都偷学了几招吧😄
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ynn 金钱 +3 - 2015-07-02
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只看该作者 208楼 发表于: 2015-07-02
Re:回 五叔公的帖子
五叔公:
ynn:多少你都偷学了几招吧😄


五叔公, 你都还未教呢
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五叔公 金钱 +1 ynn:呆吾想班门弄苦呢😄 2015-07-02
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只看该作者 209楼 发表于: 2015-07-02
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ynn:  谢谢五叔公的详细图解,相信白糖糍也是你的绝活。我找机会慢慢学   [表情]谢谢哦 [表情] (2015-07-02 06:12) 

ynn:制作环境下同,吾好理斗几久记得要斗刀起泡,乃企眼就是宁乃泡泡所为了😄
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