从菜农陈伯所想起的澳洲华侨史
离我不远处，住着一对来自新会的老华侨，人们喜欢叫他陈伯，一说起陈伯，在墨尔本很多人都认识，只要是因为他种的菜特别好。我认识陈伯有二十多年了，一是大家都干餐馆；二是我那时热衷于种菜，也就时时到陈伯的家里跑。陈伯过去在中国时是菜农，所以非常专业，每年单单在家里种的菜收入就好可观，而我因为他的缘故，也就学到三招半式，每年种的瓜菜一年都吃不完，很多时候送街坊。
我看过五邑籍华侨在澳洲的历史，他们过去多是农民，富有耕种经验，他们带来了中国先进的农业技术、农具、良种，不少人在金矿枯竭后转而从事农耕，以种水果、蔬菜为生。 1901-1902年，维多利亚和新南威尔士所需的蔬菜，有一半是由华人供应的。其他许多城镇在很大程度上都得依靠华人的蔬菜供应。1901—1921年 间，菜园的年产值，在维多利亚是20万-40万镑之间，在新南威尔士则在20万—60万镑之间，其总额的半数为华人菜农、小贩和蔬菜水果商所得。如果没有华侨垦荒种地，澳大利亚人就不可能吃到品种多样、新鲜可口的蔬菜。我的祖父和二公在60年前就是在这里以种菜为业，后来到我们这一代，就逐步转其他行业。新会籍华侨阮三福是靠种植业致富的成功人士。阮三福在20世纪初年，与乡亲来到澳大利亚，起初在维多利亚州东北部京河盆谷一带打工。后经人介绍到当地一位 种植烟草和麻类的庄园主马缘士的庄园做工。他工作勤劳，又富有耕作技术，深受庄园主赏识，并将女儿许配给他。这件事在澳洲曾被传为佳话。
在这里我们不得不提澳洲著名的刘光福(1893～1983)，他祖籍台山水步，生于澳大利亚悉尼。父亲早年在维多利亚州当过金矿工及伐木工。母亲是一位英格兰移民。1900年刘光福和弟弟刘光荣被父亲送回祖国，在乡间的私塾接受传统的中国教育。1908年重返悉尼，在一家教会学校补习英文。不久到一家中文报馆任职。1911年任墨尔本中 国总领事馆英文秘书，结识了著名华人律师麦锡祥(祖籍四邑，生于澳大利亚)。以后他同麦锡祥等人一起成为争取华人平等权利的斗士，被誉为“澳洲华人社会之 父”。前几年，在这里还出版过一本连环画，是描绘他的一生事迹。
在墨尔本唐人街竖有一块铜匾，上面刻写着这样的文字：“此匾纪念墨尔本中国人团体的拓荒先锋于公元1854年到利通宝街这个地区立业。这些华侨先人是来自中国广东省四邑。”我们认为，这段文字记录的不仅仅是五邑籍华侨开发和建设墨尔本的历史功绩，也是五邑籍华侨开发和建设悉尼、本迪戈、达尔文、巴拉雷特、阿腊腊特等一批重要城镇的历史丰碑。今天已与台山市结为友好城市的阿腊腊特的开发，就是五邑籍华侨对澳国城镇建设作出重大贡献的典型例子。阿腊腊特(又译为阿拉雷特、亚拉腊)在墨尔本西北部，是一个只有1万多人口的乡镇。1997年8月，该地动工兴建一座“广东金山博物馆”，以纪念华侨为开 发阿腊腊特所建立的功绩。馆前广场上矗立着两尊华人兄弟矿工的铜像，铜像附近有两座铜碑，分别用中英文刻着歌颂华人历史功绩的文字，详尽地记录了五邑籍华侨开发阿腊腊特市的艰辛历程。碑文说：
1857年一支700人的中国淘金队伍，从中国珠江流域南部的四邑地区(现广东境内)出发，于同年3月从香港登上一艘美国P．P圣人号快速帆船，4月抵达澳大利亚国。当时维多利亚州有禁止华人上岸的法令，他们一直航行至南澳一个叫罗希的地方才下船。他们用扁担挑着全部财产，头戴苦力帽，辫子盘在头顶上，经过400公里跋涉于5月底才到达目的地。该地点被命名为“广东矿脉”，并成为最丰富的冲积层金矿 区。在最初的12个星期里，挖出的每筐金矿沙中黄金含量多达64至80英两。在开始的5周中，该地是被称作“广东矿脉”，后改称阿拉雷特山，最后简称为阿 拉雷特。“广东矿脉”的开采一直持续至1912年，长达55年之久。
经过五邑籍华侨和澳大利亚人民140多年的开发与建设，现在，阿腊腊特市工农业生产都很发达，城市建设井然有序，公共设施、教育、医疗、文化、体育等设施也很先进，是一个兴旺发达的小城镇。可以这样说，没有包括五邑籍华侨在内的广大华侨的艰辛劳动，胼手胝足，披荆斩棘，就没有澳大利亚这些城镇今日的繁荣兴 旺，因而也就没有澳大利亚的今日。1988年澳国庆祝建国200周年时，联邦政府总理霍克在一次讲话中指出：“在这200周年庆典之际，我们的思潮转向澳 大利亚殖民的历史，那是一部有成功也有过失的历史，很可悲的是，澳大利亚华侨华人在过去没有被其他澳大利亚人所完全接受。同时，华侨华人的贡献也没有得到合理的评价。”
五邑籍华侨从事的职业中，还有中医。梁启超访问澳洲时，对此有专门记述：“余前在澳洲，见有所谓安利医生者(指新会县岑祥、岑元昆仲，他们在澳洲以中草药医病致富而闻名远近——编者注)，本不识字，以挑菜为生，贫不能自存。年三十余，始以医诳西人，后竟致富三百余万。”他还说：“医生亦争利权之一法门也。 西人有喜用华医者，故业此常是以致富。有所谓王老吉凉茶者，在广东每帖铜钱二文，售诸西人，或五元十元美金不等云，他可类推。” 除了岑祥、岑元兄弟外，前述的阮三福亦是。阮三福赴澳洲前曾在家乡学过中医。他同庄园主马缘士的爱女结婚后，得到岳父的赞助，带着妻子定居在巴拉雷特开设医疗所，用中医草药为病人治病。由于医术精良，医德高尚，声誉鹊起。后来他又在墨尔本唐人街上开设分所，悬壶济世，深受华侨华人和当地居民的欢迎。
（部分资料引用于网上）
［此帖子已被 刘树民 在 2009-12-18 18:18:12 编辑过］
