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渔家小获,也是选择 [复制链接]

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只看该作者 30楼 发表于: 2008-12-14
俏之连

世事难料。

一个小村庄,前后共有两个大电厂在建,在世界地图上也很难找出第二个!不热闹才怪。


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只看该作者 31楼 发表于: 2008-12-14

哇哈哈:

有朝一日渔产盈舱,那么届时、、、、、、我将开一条船上台城,拍你哇哈哈大哥的门!

现在不可能渔产盈舱了。


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只看该作者 32楼 发表于: 2008-12-14

真由美:

候命!


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只看该作者 33楼 发表于: 2008-12-14
陈乔樱:
真由美:

["陈乔樱"]又一次分享了美味和心情。问候!

小乔姐,下次返来一齐旅铜鼓吃海鲜,心下做向导

系佢讲还系你讲啊?系自冇鞋挽却去噜。

[/quote]

乃个讲都冇所谓,这事件很容易做到的事。

“系自冇鞋挽却去噜”这句看不懂。


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只看该作者 34楼 发表于: 2008-12-14
光之谷:

番薯也是选择

(补充:这些番薯是水步出品,吃完,感觉甜到入心)

 

[此帖子已被 光之谷 在 2008-12-13 1:41:41 编辑过]

这种蕃莳,俺家里人叫它“紫心肝”,名字有点怪。“一颗红心,两种准备”,光哥吃之前要小心!


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只看该作者 35楼 发表于: 2008-12-14

 

对于这些打横行的东西。。。。。。见者有份!

"雨叶冰竹"想要米西米西当然可以,帮我先问问DHL。


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只看该作者 36楼 发表于: 2008-12-14

木工:
谢心下介绍家乡鲜美海产,令人垂涎.

木工:

家乡鲜美海产买少见少了,如今的渔民打渔,收获寥寥无几。


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只看该作者 37楼 发表于: 2008-12-14

jan:
好吸引人的海蟹美食,谢过心下。

jan

留个心眼。海蟹,围蟹不一样。


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只看该作者 38楼 发表于: 2008-12-14
舞夜丽人:

心下较些子:

是不是可以带点回家?

30元一斤,不太贵。

当然可以。细只的阉仔蟹,肉实,较实惠。

离线玲珑姑娘

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只看该作者 39楼 发表于: 2008-12-15

 

极之欣赏心下您的鬼马文笔,搞到我这个不大吃蟹的,突然想念起捉蟹來。。。。。

fficeffice" /> 

我们生活在太平洋岸边,周末常常帶齐工具,一家大小去捉蟹,

 

捉蟹要先知道几个技术细节,容我在此现卖一下,不是随时去都能捉到很多,

 

从潮水开始退去到涨潮之前,是最佳的时间,但也不是每天潮水的那个时刻,

 

都是捉蟹的最佳时间,潮水还有大潮和小潮之分,大潮或者大潮前后几天才好。  

   

一家提着大包小袋的来的海边,哈哈,就算没有捉到蟹,在秋高气爽的天气,

 

到极目天阔、轻波拍岸的海边,搞个野炊现捉现煮,也算是不虚此行。


捉蟹工具其实就是一个蟹笼,或者叫牢,就是蟹的牢笼吧,

 

进了这个笼子就直通餐桌成美味了。

 

 

再说我的笼是个四方铁圈,笼上中间开个门,用铁钩连接网门,用的时候铁钩打开,

 

把一个圆形的网笼撑开,形成一个笼子口,掉两个鸡骨或鱼仔入去作为诱饵,

 

蟹儿们闻味入來,就是请君入瓮了。

 

 

可怜的大小蟹就是进了这个笼子,就没有那么容易出來。

 

有句话:“天下熙熙,皆为利来,天下攘攘,皆为利往。

 

这样的手法用在捉蟹上就是人类智慧,简直就是"诈骗蟹将们"。

 

哈哈哈。。。
   

再说把笼放到水里,浮子连着绳子漂在水面,等着蟹进去,

 

我们通常带3个笼,把它们排着放到海里,到海边捉小鱼仔去,再回头去看笼子,

 

有时候,一个笼挑起,有两到十只,有些手掌比大的,也会有很小的我们会把它放掉,

 

这是本地规定,太小的鱼或蟹要放回去让它长大,想想也是一种取之有道吧。

 

想起《红楼梦》中,林妹妹一首写蟹诗的前几句:

 

铁甲长戈死未忘,堆盘色相喜先尝。

 

螯封嫩玉双双满,壳凸红脂块块香。

 

再想到您图片那些靓蟹,已经是满嘴生津了。

 

 

多谢您!

 

[此帖子已被 玲珑姑娘 在 2008-12-15 5:03:17 编辑过]


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只看该作者 40楼 发表于: 2008-12-16

"玲珑姑娘":

很高兴能分享你们的开心和喜悦,想不到玲珑姑娘还是一位“渔家姑娘”!

 

不知大洋彼岸的蟹兵蟹将性格是否相同,这里情况是:海面起风前必多蟹,起风则少或无蟹,入秋更甚。

 

天下熙熙,皆为利来,天下攘攘,皆为利往。这种蟹很容易俘虏,小小利诱就可以把它拿下。

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