[原创]爱喝茶？ --- (请进) [复制链接]

未住，自由人哥哥说：天气这么热，玲珑，来杯铁观音啦！

吓，天气这么热，还喝热茶？

自由大佬悠悠然地从冰箱里端出了一壶冰茶，倒了一杯喝上一小口，

冰凉的感觉，从喉舌下缓缓。。。至。。。。哗，冰冻茶香！

哎！这不，一试爱上了。

我以前只会喝红茶，因为在外国可买到上好的红茶。

冲红茶好简单：在红茶杯底先注入约1/3份量的牛奶，缓缓倒入热腾腾的浓红茶，

在氤氲升起的奶香茶气里，瞇上小眼享受这一刻茶香，再慢慢一口口喝之。

茶，几乎成了我的重要生活饮品，还有每天喝一小杯红酒。。

我们并不需餐餐有红酒相佐，但茶在西方，情况可完全不同，为什么呢？

茶。这项原本根生于中国的产物，却在数百年间，奇妙地逐步绵延繁衍成近乎全球性的饮品，

且由于发展时间的源远流长，故而在每一国每一地，都有着个别不同的样貌。

［此帖子已被 玲珑姑娘 在 2007-10-23 9:01:10 编辑过］

玲珑姑娘,分享你愛茶的文章,令我增加了不少見識,而辉哥爱喝茶早有所聞,有蘭姐姐煮那茶更清香醉人.早聞姑娘到波城,因有事不能與你一聚,深感違憾,不然的話可向姑娘學習學習.俗话说得好:“泡茶可修身养性,品茶如品味人生。”很開心見到大家.

引用：

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原文由 pear 发表于 2007-7-28 18:51:18 :
說到茶好像看某文章，如果加牛奶会坏了茶的本质．咖啡如果放点冰進去味道还要好，这只是個人意見．勿笑話．

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白云姐姐：多谢您！玲珑早已听闻白云茶馆茶香四溢，白云姐姐一贯好客。

可惜此行波士顿只逗留三天，希望很快再来,拜访白云茶馆。

Pear：喜欢您共同讨论品茶，我本人对茶沒太多要求，也许退休之后会化点时间去研究，anyways,多谢您。

自由人哥哥：等紧你开间自由茶馆，我是第一位客人。

跟外子到馬來西亞的怡保，看到許多咖啡店門口寫著：白咖啡 white coffee的字樣，心想咖啡還有白的？不都是黑的嗎？說什麼也試一試。

終有一天在外子鄉下的一家咖啡店喝了一杯白咖啡，真有相逢恨晚的感覺，它香味濃郁，沒有美國咖啡那種酸澀的味。店東告訴我，白咖啡是馬來西亞的土產，它是用上乘的咖啡豆經低溫烘培製成，而不像高溫碳烤所產生的焦苦與酸澀味（如日本炭燒咖啡，味道太重，本人受不了，朋友嘲笑我不是真正會喝咖啡之人，苦才是咖啡的主題）。

我喜歡白咖啡的色澤和香味 ─ 清淡柔和，味道純正，像我的人生一樣。哈哈。

今次与玲珑来波士顿，错过了来白云茶馆探白云姐姐，希望明年记得来。

Vivian： 提到白咖啡我也只是听闻过，东南亚有不少地方产咖啡，

由于夫婿家是印尼华侨，故不时有印尼亲戚送上故乡咖啡。

希望有一天能试上马来亚白咖啡，多谢您！

由于夫婿家是印尼华侨，故不时有印尼亲戚送上故乡咖啡。

      喂! 小妹, 我也想试一下护, 几时有吖!?

玲珑家有两台煮咖啡机，又有一隻冲越南冻咖啡的壶。不过我不喜欢饮咖啡，末试过。

改天叫她冲A你们饮。

讲开喝咖啡，我在早前的一个帖子里提到：

世界上唯一不以咖啡做饮料的就是我们台山人。fficeffice" />

在台山人看来，白云茶才是正点茶叶，而咖啡只算来路货。

记得70年代末，我只知道在广卅友谊商场可以买到上海咖啡，

3.4元一盒，是个小铁盒。那个年代咖啡对于大众百姓还是太遥远、太陌生了。

咖啡还停留在“贵族”阶段。

广卅一些大的酒店里都有咖啡厅，但那是为住在酒店里的外宾准备的。

后來，商场里卖的速溶咖啡才多了起来，我们才开始认识雀巢咖啡，

还记得那时用魚骨天线收看到香港电视里的广告说：“滴滴香浓，意犹未尽”，

这大概是最早来中国的咖啡品牌了。
现在，我们台城到处都是咖啡厅，我看到有:蓝天,金银岛,好儿女,老树,逸豪,兄弟咖啡。

各咖啡厅不同的定位，不同的经营风格，越来越多的个性咖啡厅.

我这个乡下女出城，也学人到咖啡厅坐坐聊聊天，感受一下气氛，咖啡喝完了，

顺边上楼泡泡网吧，去看看一众网上老朋友，公子哥儿姐妹们。