明月白雲兩位館主及茶館常客.大家好!
老鐘自茶館開業來賀過一次,競亦有一段時間沒來坐了!昨日阿長毛
話茶館熱鬧,經營方式已和從前大不相同.進來不吟詩作對亦可,借張
橙仔坐下都有靚茶奉上.加上錦衣衛停止放火,專職做其保安.叫老鐘得
閑來坐坐.
進得門來尚未坐落,一陣茶香已拂面而至.嗯….好!好香!明月兄,你今
天泡既可是西湖龍井?老鐘好茶,但沒有太多研究.
其實客來一杯茶,是傳統的最基本既禮貌表現,至於茶湯既滋味若何,
從主人的熱忱招待與否就己決定一大半了.有人喜好尋找靚茶來滿足味
蕾的鮮活感及享受那回甘滋味,亦有人陶醉在那份悠閑既寧靜氣氛中.
茶之所以得世人之喜好和學習,應該系它有丰富既內涵及值得傳承的
部份,也就是賓客之間的禮儀與尊重.茶人專注泡一壺好茶是對客人的一
份尊重,用心品茗一杯茶亦同樣是對茶人的尊重,系彼此間的禮儀自然流
露.這一層館主已做足功夫,我等喝茶客也應相對之.
掌櫃,茶好香!再乞一杯.