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※Joyce~教你煲靓汤`※` [复制链接]

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离线我是一个兵
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只看该作者 1095楼 发表于: 2010-10-01
葫芦里面会装什么就不知道，哈哈，及时把它装进肚就最实际。见不到煮熟的葫芦瓜，送上一条魚：
糖醋黄魚
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离线我是一个兵
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只看该作者 1096楼 发表于: 2010-10-02
周末例汤
又是我是一个兵，又是周末例汤，又是...太多又是了，不如改变一下，今后不再周末才例汤，有汤就传，有菜就上，这样会痛快点。不经不觉，周末例汤已上传了五十多款了，里面有很多汤都对身体有益，常饮会令身体保持健康，汤养汤疗，也会令你青春常驻。最后的周末例汤是：
蟹皇翅
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离线羽绒山
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只看该作者 1097楼 发表于: 2010-10-02
引用第1095楼我是一个兵于2010-10-01 22:51发表的  :
葫芦里面会装什么就不知道，哈哈，及时把它装进肚就最实际。见不到煮熟的葫芦瓜，送上一条魚：
糖醋黄魚
[图片]


还没猜出葫芦里买的什么药，又来了巧手烹制的黄鱼一条；
油煎去腥葱香提味勾芡均匀，浓香扑鼻色泽上乘厨艺高超。
现在，我和您在一起。
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只看该作者 1098楼 发表于: 2010-10-04
绘声绘色，解：说话加糖加醋，再加一条黄鱼。
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离线JoyceChoi
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只看该作者 1099楼 发表于: 2010-10-05
沒有加糖加醋的香魚柳

[attachment=407024]
[ 此帖被JoyceChoi在2010-12-21 16:50重新编辑 ]
蔡肖紅
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离线羽绒山
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只看该作者 1100楼 发表于: 2010-10-06
[quote]引用第1099楼JoyceChoi于2010-10-05 12:58发表的 :


沒有加糖加醋的香魚柳




                     香鱼柳
摒了鱼尾弃了首，精选中段片鱼柳；
酥香色美正时候，谁邀红唇与美酒？
[ 此帖被羽绒山在2010-10-06 09:57重新编辑 ]
现在，我和您在一起。
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只看该作者 1101楼 发表于: 2010-10-06
见得油炸多，应该食点菜。
鲍片扒菜苗
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离线pacific
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只看该作者 1102楼 发表于: 2010-10-07
兵哥哥： 你这道菜可真色香味俱全
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只看该作者 1103楼 发表于: 2010-10-07
pacific大佬，见到什么令你浮想联翩啊？
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离线pacific
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只看该作者 1104楼 发表于: 2010-10-08
兵哥哥：
什么都没有，但很好奇，大家在这道菜里看到了什么？
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只看该作者 1105楼 发表于: 2010-10-08
pacific大佬在菜上面卖关子，令兵哥哥满头雾水，为何他重色轻香味()？兵哥哥难得糊涂了。下次放点葡萄上去，好让他改观。
上菜上得不好，试试传汤，望有好反响。
烏鸡煲花胶

    
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离线蔚蓝
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只看该作者 1106楼 发表于: 2010-10-09
这个汤不用猜，好喝。
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只看该作者 1107楼 发表于: 2010-10-10
汤一定好喝，菜就不一定好吃。
发财好事连佳偶
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离线他乡游子
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只看该作者 1108楼 发表于: 2010-10-13
发财好事连佳偶　正！最合我
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只看该作者 1109楼 发表于: 2010-10-13
发财好事连佳偶的意头又何只合游子哥哥呢，系人都喜欢。这菜是兵哥哥过中秋节的八餸一汤之一，汤是蟹皇翅，其他七餸分别是：贵妃鸡、叉烧肉排、姜葱双龙虾、清蒸桂花魚、虾仁炒杂、上汤菜苗、虾米粉絲。餸菜这么多，而且是大碟头，这也是好意头---永远吃不完(清场)。哈哈...
虾仁炒杂
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