水步白菜干飘香|家乡人和事

离线坚剑

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2015-12-04

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菜干香不愁卖

广东人的老火汤很出名，选好汤料是其中一个关键环节。由白菜晒成的菜干素以“甜、软、甘”出名。水步镇村民制作的菜干是台山市的特产，闻名遐迩。
时下，正是收获白菜制作菜干的好季节，南都记者日前在水步镇长坑村委会蚬坑村采访时了解到，这里几乎家家户户都种白菜，晒成菜干后成了村民的“摇钱树”。据村民介绍，早几年菜干收购价格为每斤23-25元，从前年开始涨到了每斤30元。到了菜干晒好的时候，台城、新会、开平、江门等地的商贩会直接到村里来收购，不愁卖不出去。
南都记者刘学通讯员刘质坚摄影报道
http://epaper.oeeee.com/epaper/M/html/2015-12/04/content_18452.htm#article

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斜阳外	贡献值 +3	好帖，值得顶！	2015-12-06
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勤能补拙	银元 +3	家乡菜干特别香!谢坚版主上传分享,谢谢!	2015-12-04
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天启	金钱 +5	家乡特产，好帖	2015-12-04
嫣然	银元 +5	优秀文章，支持！	2015-12-04
嫣然	金钱 +5	优秀文章，支持！	2015-12-04