这是什么? [复制链接]

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原文由 雨叶冰竹 发表于 2007-5-28 20:42:26 :

自在，如果是竹笙，在美国这买不太贵啊，(不知是否同一类)不过真的很好吃喔。

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雨叶冰竹:竹笙国内大概廿元多点一斤.

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原文由 花心萝卜 发表于 2007-5-29 9:14:21 :
自在：看你那照片那网状的东东有点像竹笙，但是菌茎比竹笙长这点不太像，……国内竹笙应该很便宜。

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萝卜:你说的也是,或者是有点像竹笙.国内竹笙比冬菇平很多.

          菜胆扒竹笙

［此帖子已被 自在 在 2007-6-3 11:00:00 编辑过］

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原文由 惊喜 发表于 2007-5-30 11:10:39 :
自在,竹荪应该生长响竹林穷互.

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     惊喜:是不是生长在竹林就不知了.

    竹荪又名竹笙、竹参、竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽，雪白色圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开，整个菌体显得十分俊美、色彩鲜艳、稀有珍贵，被人们称之为"真菌之花"、"菌中皇后"。竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为"草八珍"之一。竹荪之鲜，因含有较多的氨基酸，还含有蛋白质、碳水化合物、矿物元素和维生素等营养物质。竹荪有防食物腐败的特殊作用，在炎热的夏季作菜煲汤时，置少许竹荪入内，可防止酸败，并可延长存放时间。它还是食疗佳品，能减少腹壁脂肪；另外还具有镇痛、补气、降低血压的作用。生荪是我国高档出口土特产品，其价格相当于用一两黄金换一市斤竹荪。 由于野竹荪价格昂贵，人们便人工培植了竹荪，这种人工培植的竹荪，质量及价格大大不及野竹荪。现市面销售的竹荪，99%是人工培植的。

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原文由 自在 发表于 2007-5-30 11:51:03 :

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原文由 惊喜 发表于 2007-5-30 11:10:39 :
自在,竹荪应该生长响竹林穷互.

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     惊喜:是不是生长在竹林就不知了.

    竹荪又名竹笙、竹参、竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽，雪白色圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开，整个菌体显得十分俊美、色彩鲜艳、稀有珍贵，被人们称之为"真菌之花"、"菌中皇后"。竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为"草八珍"之一。竹荪之鲜，因含有较多的氨基酸，还含有蛋白质、碳水化合物、矿物元素和维生素等营养物质。竹荪有防食物腐败的特殊作用，在炎热的夏季作菜煲汤时，置少许竹荪入内，可防止酸败，并可延长存放时间。它还是食疗佳品，能减少腹壁脂肪；另外还具有镇痛、补气、降低血压的作用。生荪是我国高档出口土特产品，其价格相当于用一两黄金换一市斤竹荪。 由于野竹荪价格昂贵，人们便人工培植了竹荪，这种人工培植的竹荪，质量及价格大大不及野竹荪。现市面销售的竹荪，99%是人工培植的。

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自在我在网上查到黄裙竹荪看是否与你的相片相似.

黄裙竹荪 

说明：黄裙竹荪（Yellow Veiled Lady）菌盖种形，高3-4厘米，顶部圆盘状，有一小孔，四周有明显的网格，有毒，不可食，但有药用效果，其子实体泡酒后外涂，治疗脚气病。

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原文由 花心萝卜 发表于 2007-5-30 9:19:49 :
光之谷：萝卜上周末和儿子一起看这照片，当时他就是和你一样说：“肯定是真菌！”

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原文由 惊喜 发表于 2007-5-31 11:12:52 :

自在我在网上查到黄裙竹荪看是否与你的相片相似.

黄裙竹荪 

说明：黄裙竹荪（Yellow Veiled Lady）菌盖种形，高3-4厘米，顶部圆盘状，有一小孔，四周有明显的网格，有毒，不可食，但有药用效果，其子实体泡酒后外涂，治疗脚气病。

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惊喜:你查到的黃裙竹荪应与我见到的同一种,但我见到的有10~15厘米高,或是地区关系吧.

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原文由 自在 发表于 2007-5-31 17:57:05 :

惊喜:你查到的黃裙竹荪应与我见到的同一种,但我见到的有10~15厘米高,或是地区关系吧.

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