那时的一份“血茸”是16元，等于一般员工的一半工资左右，原来的血茸是由嫩鹿角（该茸角里是血红色的）炮成片状的，每次由我制出的“血茸”都是被顾客一抢而光，非常好卖！由于供不应求，老袁伯和沛叔、爱姑、财哥等人商量，就以老鹿角为材料，碾碎并研磨成粉（老血色），加上鸡蛋的蛋白调成糊状，用制腊肠的“猪肠衣”装成条状，再用猪皮包好扎实，在厨房炊一次，就拿出来松开绳子再扎一次再炊，如此几次，假“血茸”就非常实了，再用“炮”子炮成片状，就是特级的“血茸”了，当然，那时的大部分制作由我完成，因为我的位置最低，志哥哥是我的领导，但志哥也要承担“主谋”或“从犯”的责任的！
