食品“垃圾化”、“有毒化”趋势正在蔓延
作者：西北风
社会调查报告之--粮食危机或将全面爆发(中)
河北保定的朱师傅，在当地一家规模较大的养鸡场做饲养员已经有五年多了。每天，他都会戴着像防毒面具一样的口罩，进到臭气熏天的养鸡场内进行投食和消毒等工作。朱师傅说，小鸡一般养到四五个月后，就被送到这里，关进一个个狭小的笼子。从此，这些鸡就再也不会离开这个笼子，直到他们病死，或者被淘汰。这些鸡从关进笼子起，它们的喙就会被用烙铁去除，防止它们在这个根本无法扭动身子，连翅膀也伸展不开的笼子里，啄掉自己的羽毛。这里的鸡每天差不多都会下一个蛋，有时甚至会下两个。但同散养的鸡不同，这里的鸡下蛋后不会“咯咯蛋、咯咯蛋……”的叫上半天，它们下蛋就跟拉屎一样，一声不吭。
觉的这里的鸡产蛋多，朱师傅就拿了几个鸡蛋回去孵化，结果鸡蛋一个个全部变臭。后来，他才知道，这里的蛋根本孵化不出小鸡。
这里的鸡养殖一年多后，产蛋量就会减少和停止。之后，它们就会被淘汰掉，送到肉鸡市场出售。不过，由于长时间不见阳光和缺少运动，这些鸡在转运时都需要特别小心。因为，它们的骨骼都很脆弱，很容易就会把腿摔断，或者摔死。把它们抛到空中后，它们连翅膀也不会张开，就跟一只死鸡一样。在这些鸡短暂的一生中，它们要打七八种疫苗，食用添加了多种激素和药品的饲料。
朱师傅说，当饲养员的这五年里，他也患上了职业病，再也吃不得鸡肉和鸡蛋，一闻到味就会呕吐，那怕是自家散养的。
据说欧美国家的民众对中国人食用狗肉这一“恶习”深恶痛绝，可看看他们带给我们的这些所谓的现代化的养殖模式，是何等的惨无人道。其实，除了鸡，那些被关进养殖场的其它动物，它们的状况又能好到那里。
为了增加产量和经济效益，这个社会所做的远远不止这些。
在山东省的一些蔬菜大棚，为了最大限度的发掘土地价植，好多现在都已搞起了“一年三熟”。种完黄瓜种辣椒，种完辣椒种萝卜，反正就是不能让土地有片刻休息。由于缺少有机肥料，这些大棚只有不断的增加化肥的使用量。
许多苹果园为了提高产量，果树的栽种的密度都很大。而为了保证这些果树生长所必需的营养，他们同样也在加大化肥的使用量。因为，现在的农民已经很少在养猪养牛，根本就没有多少有机肥料。一些果农说，他们一亩地光农药和化肥的投入，就已达到了一千三百多元。有人可能注意到了这样一个现象，现在见到的苹果树大多只有胳膊粗细，而像腰一样粗的苹果树已经很少见到了。一棵苹果树正常的树龄可以达到一百多岁，但现在果园里的苹果树，往往只有十几年就会枯死。
过量的使用农药和化肥，不但会改变土壤组构，使土地越来越贫瘠，还会对水源造成污染。而且，这也会严重的影响食物的口感和品质，以及人们的健康。
还有，在农村许多地区，一些新研制的已经大面积推广的小麦品种，最多只能连续种三年。这之后，如果继续用这种小麦留种，就会出现严重的减产现象。所以，农民在种过三年后，就得到种子公司重新买种。
单纯的追求GDP增长，已经给中国造成了许多问题和矛盾。那么，单纯的追求粮食产量，会不会也出现类似的结果。
随着工业化城镇化的不断发展，食品领域的许多问题已经变的越来越突出。只是，那些可以吃上特供食品的官僚，能够购买绿色有机食品的资本家，对此还在装聋作哑，视而不见。他们在表面上在制定和推广各种食品安全的法律法规，但实质上他们就是食品安全的最大敌人。在他们那些错误的发展观中，我们不但要吃无机的垃圾食品，还要吃有毒的转基因食品。
生活在城市里的人们或许早已发现，这些年来自己接触的几乎所有种类的食物，都在慢慢的发生着变化。西红柿不酸，苹果不甜，辣椒不辣。杏核中没有杏仁，骨头里找不到骨髓。红薯和土豆吃起来没有区别。咀嚼鸡肉时跟豆腐一样轻松，而且连骨头也能下咽。面粉中闻不到麦香，大米里熬不出粥油。……
其实，看看那一所所医院内像火车站一样拥挤的排号窗口，或许无须赘述，人们就明白自己的健康遭受着多大的威胁和损害。这固然与人们生活方式和生活节奏的改变有着很大的关系，但难道与食品就没有关系吗？从政府要求重做广播体操来看，他们并不是没有注意到人们健康所发生的变化。
看看生活在城市里的人们，你还找到那些红润的脸庞吗？你还见到过那些中气十足，声如洪钟的人吗。是不是许多都像方舟子一样只能用嗓音来说话了，连大声呼喊一两声都会眼冒金星。你周围还发现过那些生龙活虎的小孩吗，是不是一个个越来越变的呆若木鸡了。你身边还有精神饱满、浓眉大眼，头发乌黑光亮的同事吗，是不是一个个都萎靡不振、暮气沉沉了。你是不是见到越来越多像鬼一样的人，都挂上了专家学者的头衍。你的思绪还是那么活跃？你的性生活还是那么和谐？为什么媒体上充斥着治疗脱发的广告，为什么大街小巷那么多成人用品店。你的气色和皮肤是不是变的越来越差，你是不是越来越弱不禁风。你还能跑完一个五千米吗？你还会跑动着坚持完一场足球比赛吗？你还会长到二十多岁还不知道附近的医院在那里吗？当你到郊区或者一些乡村去旅行时，会不会发觉同样的食品，与城市相比已经完全成了另一种口味？
我们的食品是越来越丰盛，我们的粮食越来越高产，但我们的健康呢？当然，追求高产，发展科技并没有错，但那些违背天理人伦，违背自然规律，破坏生态的自我修复和循环所得到的高产，就是伪科学，注定会得到报应。
在北京金融街的一个高端超市里，日本产的苹果每个都卖200多元的天价，美国的樱桃一斤卖500元。这里几乎所有的食品都是从国外进口，而最大的卖点就是有机、健康、绿色。我们的工厂生产不出好的产品情有可原。可连我们的土地都生产不出有机、健康、绿色的食品，是不是太说不过去了。当官员还在回避着食品安全领域的各种问题时，商人却已嗅到了巨大的商机。目前，这种高端超市已开始遍布全国的各大城市。
上海世博原本可以用来唤起人们对工业化的深刻反思，让人们思考如何与自然和谐相处。可最终却被政府用来展示和炫耀繁荣昌盛，被那些俗不可耐的人用来打发无聊的时光。奥运、世博、亚运，一次比一次投入高，一次比一次奢华。有些人穿个裤衩就在世界的舞台上跳的没完没了啦，当初慈禧老佛爷不也就过了一个七十大寿吗？希望有些人还是收着点，不执迷不悟。别把自己的大裤衩掉了，露出那个烧焦了的阳具。
现在，国外资本正在田间地头大量收购中国的粮食，希望政府对此不要不闻不问，无动于衷，将这看着是一种市场行为。随着通货膨胀的加剧，这些国外资本肯定还会囤积更多的粮食。万一明年发生更大的问题，出现更大的粮食危机，政府到时就是想出手干预，恐怕也无能为力。
[ 此帖被河山在2010-11-11 19:11重新编辑 ]
