走在乡间 (平原) 小路上  & [复制链接]

亚省在加国平原三省之中，是“加拿大粮仓”宝地，出产全加60%的小麦，占全球麦粮市场的四分之一。

今日就离开大都市、到乡间的平野欣赏下这大自然的秋色

平原上的公路是平而且直、象这样的小山丘就少见了

全省的一半土地已开垦利用，几乎占整个加拿大耕种面积的一半。

最耀眼的是路边晾晒的草卷、千万别小看它哦，居说一个草卷重达半至一吨呢。

仔细看看：同心圆状卷起的层间，都有薄塑料膜衬垫，最外面那层有细绳捆扎，所以成型不散。

不亲眼看个真不知道这“大草包”的真正份量唷。

这尼龙膜可以防止湿气外泄，起到了一种保鲜作用，让牲畜冬日吃时仍然鲜嫩可口。

当然，这沉重的草卷的生产制作，全是机械操作的结果，

从收割、成卷、打包、运输、贮存，一条龙流水线毋庸人手，令城里人叹奇。

看第一幅路边的野草也大有作用 

成吨重的草卷整整齐齐的躺在地面-

收割季节到处可见的草卷

这草卷还可以出售给牧场呢

这草卷应该是去年的了

远远还看见有这样的农场旧居保存着-

四周都是一望无际的辽阔的原野。笔直的公路两边是一个接一个的农田和牧场

这秋天的平原景色还真美丽，这无数的圆形草垛随意地散落在田野之中，

就象一幅幅精制的油画。

这金黄的海洋是著名的植物油原料-菜花(Canola)，

是加拿大低芥酸油菜和Flax‘亚麻’

其籽榨成的油就是人们烹饪、凉拌常用的食用油。

它原是加拿大独创的单词，全称是Canadian oil，low acid，是缩写为‘Can-o-l-a’。这是约四十年前加国科学家杂交育出的油菜新株种，含芥酸低故不损伤心肌，又富含不饱和脂肪酸利于血脂。亚麻籽油则多含Omega-3脂肪酸，是好胆固醇[HDL]的来源，亦利脂类代谢、有益于健康。

Canola花为黄色，亚麻是紫色，看这遍野都是的（有时候“姊妹花”并肩而现-相映更美），成为摄影或者绘画不可惑缺的素材。

看它像巨大的彩绘地毯、令人不由自主的拥入其怀抱，难得今次开车出门跑空旷的原野，给人以焕然一新的感官刺激，

说真的-我20年没有这样亲近田野了、这一望无际的-悠閒的田野风光令人心情轻松...

那小时候的美好回忆又深映在脑海...

田野上还有这样的大小湖、或是大水潭，是鸟儿、水鸭、geese嘻戏的地方

听着轻快的音乐走在大自然的田野草原顿觉心旷神怡格外开心,今天又认识了加国丰收的草卷.

加拿大是世界小麦生产大国之一，生产的小麦以优质闻言名于世-约80%用于出口.

加拿大2010/11年度小麦出口预估为1750万吨。

其中春小麦占小麦总生产量的80%，而本省的小麦生产规模最大，是全国主要粮食产区，占全国的2/3。