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豆腐 [复制链接]

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离线2嫂
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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2010-10-18
— 本帖被 陈乔樱 执行提前操作(2010-11-05) —



豆腐

昨天在唐人的超市购物时，無意中看到了“熟石膏粉”这熟石熟粉是造豆腐的必須材料之一。看到它，不觉令我想起了当年学造豆腐的往事。
  在20多年前，我和外子在南美洲的一个小城市謀生。在那里想吃中国食品必須到首都购买或电话邮购，但豆腐不能寄，所以想吃家乡最平常最平宜的豆腐却是难上之难！但有一天我们的好朋友告知我们，他从梁姑娘处得知造豆腐的方法，但做了两次都不成功，再请教梁姑娘，她说是冲豆浆时站得不够高，你们如做时站在梯子上也許能成吧。为了解馋，我们也学做了两次一样失敗告终，只得放弃。后來到一位罗生处串门，談到做豆腐，他听后哈！哈！大笑起來说：“那位梁姑娘说漏了一个环节，就是要待豆浆和熟石膏粉混合后凝结成豆腐花后才可以压成豆腐。”我们听后欣喜若狂，謝过罗生马上回家操作，结果一举成功。做豆腐时可以得到3种产品，豆浆、豆腐花、豆腐。看到儿女喝到了香甜的豆浆，家翁吃到了想念己久的豆腐花，看到了攴桌上的麻婆豆腐，我和外子享受着成功的欣喜和快乐。此后豆腐成了我们送给乡俚的佳品。
   那时我们居住的城市唐人大小约100人，乡俚之间弄到什么好吃的， 种到了好瓜菜都互相贈送，品尝。但在这同时小媳妇们有什么好厨艺也不轻易告诉别人。经此一事，朋友问到的事情我不敢再畄一手，尽量做到知而不言，言而不尽。待人要“ 誠”啊！
[ 此帖被2嫂在2010-10-18 11:40重新编辑 ]
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离线511001
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只看该作者 沙发  发表于: 2010-10-18
二嫂，我抢到沙发了，你还有什么绝活请一一道来，我等着。谢谢！
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离线511001
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只看该作者 板凳  发表于: 2010-10-18
二嫂你贤良淑德，聪明美貌，敬老爱幼，所以你大.小家庭的和睦都有你这明事理的媳妇一份功劳，恭喜二哥有福了。
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离线Laotao
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只看该作者 地板  发表于: 2010-10-18
引用第2楼511001于2010-10-18 11:16发表的  :
二嫂你贤良淑德，聪明美貌，敬老爱幼，所以你大.小家庭的和睦都有你这明事理的媳妇一份功劳，恭喜二哥有福了。[表情]  

  还有什么再一一道来。
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离线511001
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只看该作者 4楼 发表于: 2010-10-18
呵呵，还有就是二哥你教导有方咯，岩听吗？
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离线Laotao
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只看该作者 5楼 发表于: 2010-10-18
引用第4楼511001于2010-10-18 12:19发表的  :
呵呵，还有就是二哥你教导有方咯，岩听吗？[表情]  

  
你不知道他很恶吗？
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离线西子
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只看该作者 6楼 发表于: 2010-10-18
好温馨的回忆！2嫂文笔了得！
用镜头记录生活点滴。
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离线俏之连
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只看该作者 7楼 发表于: 2010-10-18
  二嫂；你是叻女 冇野可以难倒你个。
    俏俏与你们携手迈进新的一年
                     qiaozhilian                       
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离线lele
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只看该作者 8楼 发表于: 2010-10-18
二嫂的信手拈来故事好生了得。
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离线斌斌
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只看该作者 9楼 发表于: 2010-10-19
引用楼主2嫂于2010-10-18 10:36发表的 豆腐 :



豆腐
.......


     分享你们成功的喜悦.二嫂,是吾是巧享受成功的欣喜和快乐呀?
      
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离线斌斌
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只看该作者 10楼 发表于: 2010-10-19
引用第3楼Laotao于2010-10-18 12:08发表的  :

  还有什么再一一道来。


    司令:吾使道啦,睇相就知啦.

      
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离线斌斌
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只看该作者 11楼 发表于: 2010-10-19

    
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离线斌斌
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只看该作者 12楼 发表于: 2010-10-19

    
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离线斌斌
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只看该作者 13楼 发表于: 2010-10-19
幸福的一家四口.(二嫂女儿一家)
    
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离线斌斌
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只看该作者 14楼 发表于: 2010-10-19
  
   我有幸与二嫂一家合影留念.

   
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