谢谢乔樱分享和领略好笑意。ffice
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说说围龙食府的美食：
·盐焗土鸡，咸香适中，鸡味浓，有嚼头。盐焗鸡爪、香辣鸭掌，各具风味，都是至爱。
·“红丝线炖排骨”，听着名字很美丽吧？炖出来的汤红红的，味道香、鲜，可惜忘了问“红丝线”的学名，我打趣说：“光有红丝线没有月老，纵使情真意切难成好姻缘，顶多‘曾经拥有’而已”，一乐也。
·“梅菜扣肉”，梅州梅菜与惠州梅菜不一样，梅州的稍为清淡却保有原菜的清香，梅菜与扣肉相伴，肉的香浓肥美与菜的清淡清香，相得益彰。
·“客家肉汤”，客家人习惯早晨喝鲜美的肉汤，当天凌晨割得鲜肉（猪、鱼、牛肉），加上红酒糟、枸杞叶煮汤，味鲜美且蛋白质优良，加上小半碗腌面（或粉），一个上午所需营养俱全，很好的早餐！
还有瓦缸煨汤，装汤的小陶盅封着玉蔻纸，风味独特，营养足。
·客家各式糍粑和面食：
酵味粄（有点像钵仔糕）食用时撒上炒花生碎粒，淋上糖浆，口感爽、滑且弹性足，味香甜。
笑粄（类似发糕），加红酒糟，蒸熟后裂开有如盛开的大红棉花，喜气美观，吃来松软甜蜜。
腌粉、腌面，有点像我们的捞粉捞面，但是调味料味美浓香，口感爽滑弹牙，比我们的蚝油捞面好吃。
……不胜枚举，呵呵抱歉，写来又垂涎。
［此帖子已被 花心萝卜 在 2009-12-2 16:20:27 编辑过］
