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人在他乡,怀念家乡菜 [复制链接]

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离线arlian
 

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2010-01-14
人在他乡,对家乡的一切总是那么留恋。出来北美已数载,时常都会有一种想念家乡的感觉,不过我除了想念家乡的亲人、朋友、同事等外,最为想念的是家乡的一些菜肴,那是一种多么绕人心脾的感觉啊。下面我就跟大家一起介绍这些我最想回到家乡吃到的菜肴:

大闸蟹


狗爪螺



炸泥鳅



南瓜苗



上汤辣椒叶


漱尿虾


油盐豆角


烧鹅





豆角叶煲


水步黄鳝饭


[此帖子已被 arlian 在 2010-1-14 3:44:22 编辑过]

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离线阿辉

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只看该作者 沙发  发表于: 2010-01-14
     这些菜都是很美味的菜式。特别是水步黄鳝饭。
离线arlian

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只看该作者 板凳  发表于: 2010-01-14
阿辉:
     这些菜都是很美味的菜式。特别是水步黄鳝饭。
这些简单而美味的菜式,在北美是好难吃得到,就算有得吃,也不及在家乡的美味,现在想来真的流口水,只能是画饼充饥看图片解馋了。曾在波士顿某酒楼吃过烧鹅,非常贵而且难吃就如吃烂布,味道不敢恭维。

在朋友家里也吃过南瓜苗,我朋友的父母从大陆带些种子过来种了好多南瓜,夏天的时候,全是南瓜苗,所以将它们摘了下来用上汤煮了,上汤南瓜苗那种美味现在还是满口留香。可惜在北美的超市里买不到任何瓜苗,失望也。

[此帖子已被 arlian 在 2010-1-14 4:58:32 编辑过]

离线水晶

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只看该作者 地板  发表于: 2010-01-14

arlian:借你的宝地,送上几款家乡海鲜....

1.白灼海虾

2.煎红三鱼

3.炭烧各种贝壳类

4.海鲜饭

离线406439028
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只看该作者 4楼 发表于: 2010-01-14

我们海宴以前好多,

有歌唱:

漱尿虾煮冬瓜。。。

 

[此帖子已被 406439028 在 2010-1-14 9:13:18 编辑过]

离线花心萝卜

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只看该作者 5楼 发表于: 2010-01-14

arlian你好!你把思乡之情都摆到餐桌上了,其中的“狗爪螺”记得去年萝卜去台城吃过,同学告诉我叫猫爪螺,哈哈俩都像!

故乡情是写不完的,道道家乡菜、声声乡里音;门前小河流、风吹榕树响;老屋窗台的期盼乃至一草一木……都是惹乡愁的事物。故乡,怕想起却总要想起……

离线小红

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只看该作者 6楼 发表于: 2010-01-14
  这些家乡菜我都喜欢,“狗爪螺”我也吃过几次,五味具全。谢谢arlian上传!
离线刘树民

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只看该作者 7楼 发表于: 2010-01-14

  

     Arlian你这些菜都是非常健康的,我最喜欢,谢谢您的报道。

离线arlian

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只看该作者 8楼 发表于: 2010-01-14
谢谢楼上各位的赏贴,正如萝卜所说:故乡,怕想起但总是想起。。。所以我真的是借菜肴去一解思乡之情了。水晶,谢谢你的家乡海鲜。你知吗?其实我是最喜欢吃海鲜之人了。。。
离线水晶

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只看该作者 9楼 发表于: 2010-01-14
["arlian"]谢谢楼上各位的赏贴,正如萝卜所说:故乡,怕想起但总是想起。。。所以我真的是借菜肴去一解思乡之情了。水晶,谢谢你的家乡海鲜。你知吗?其实我是最喜欢吃海鲜之人了。。。
arlian:你喜欢就好,谢谢!!
离线百合

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只看该作者 10楼 发表于: 2010-01-14
水晶妹妹:几时我们又再去吃海鲜和狗爪螺?提起狗爪螺,JH和三毛还有段小插曲哇,想起就好笑
离线cappuccino

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只看该作者 11楼 发表于: 2010-01-14
狗爪螺,last year(01.10.2009) i wend to 上川 for my holiday,i was the first time to eat and see,tasted very good,but my friend's father said ,it also called 皇冠螺.
离线arlian

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只看该作者 12楼 发表于: 2010-01-14
百合:
水晶妹妹:几时我们又再去吃海鲜和狗爪螺?提起狗爪螺,JH和三毛还有段小插曲哇,想起就好笑
百合,有段什么小插曲呢?讲来听听。。。
离线远游客

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只看该作者 13楼 发表于: 2010-01-15
是挺馋嘴的,不过要是从自己或朋友桌上拍的就更好,比从网上搬过来的好。去年校庆回台山吃了不少家乡菜,但是一样“水煮禾虫”不敢恭维。
离线LWei

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只看该作者 14楼 发表于: 2010-01-15
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