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不一样的火鸡节 (图文) [复制链接]

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离线玲珑姑娘
 

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2010-11-25

有同学说喜欢看玲珑的随笔,呵呵 !
可是,怕平时琐碎的事情讲多了,
也没有什么意思。





又是一年了!
上苍的看护与眷顾, 始终与我和您们及家人同在。


[ 此帖被玲珑姑娘在2010-12-03 12:00重新编辑 ]
Becky
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离线玲珑姑娘

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只看该作者 沙发  发表于: 2010-11-25



有一年感恩节,我的同学携妻带子来拜访,
他告诉我从来不吃火鸡,因为火鸡肉又干又【鞋】。





[ 此帖被玲珑姑娘在2010-11-26 13:16重新编辑 ]
Becky
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只看该作者 板凳  发表于: 2010-11-25
今年感恩节,有78村大师父马爷坚磊教路,
胆粗粗学着做了个 充满豉油味道唐人街的火鸡,
火鸡有十多磅重,便与身边的 留学生们 一块儿分享咯。

为什么叫【唐人街豉油味道的火鸡】?

往年, 我会用细火烘烤火鸡2到3个小时,但今年马爷教:

将火鸡洗净并抹上胡椒盐,靚豉油, 糖,酒…腹内外抹均匀,
量根据火鸡大小,个人口味轻重而定,给火鸡全身内外搽上



马爷的做法,还将火鸡切分两件?
阿彩华问: 将火鸡切分两下? 甘就吾完整咯 ! (极其怀疑的眼光 )
马爷曰: 是不好看,  但好吃便行了啊!


(在这里要调侃一下马爷的酷毙史, 马爷的体型虽然与火鸡的

体型极相似, 但比火鸡更有个性,这是不争的事实,  
Hahahahah…… !)

[ 此帖被玲珑姑娘在2010-12-03 08:32重新编辑 ]
Becky
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只看该作者 地板  发表于: 2010-11-25
好久不见,原来带学生们去郊游了。早知你是美食家了,估不到你整的火鸡还颇有看头呢。
离线玲珑姑娘

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只看该作者 4楼 发表于: 2010-11-25


火鸡淹半天好了, 平放,烤箱预热350度。
然后+分钟后温度调到300度烤1.5小时,

最后把金属纸打开取出烤箱烤到 火鸡变黄变脆 !
叮, 掂!


而且美味汁液可以渗入每一寸肌肤太好了,
不再烘烤2-3个小时(烤3个小时简直浪费柴火)。

[ 此帖被玲珑姑娘在2010-11-26 13:19重新编辑 ]
Becky
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只看该作者 5楼 发表于: 2010-11-25


香浓味美,有点似加大码XLLL的豉油鸡,
所以才叫成唐人味道的--- !
不僅完全不油膩,還保留了火鸡肉該有的香味!



[ 此帖被玲珑姑娘在2010-11-26 13:37重新编辑 ]
Becky
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只看该作者 6楼 发表于: 2010-11-25
记住, 烤箱需要预热350,烘烤过程根据火鸡重量而定!







美国的感恩节在这个周四,基本周三很多公司就开始早早放人,

大家都赶着去超市买食品。

看超市里面都是人,一车一车往里倒,好像不要钱一样似的。
主要是因为到了第二天开门的地方就很少喽。

[ 此帖被玲珑姑娘在2010-11-26 13:53重新编辑 ]
Becky
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只看该作者 7楼 发表于: 2010-11-25




不管你信不信God,这可是例行公事的一道程序哦


全部人齐了, 等牧师讲了开场白, 齐齐坐在里面,
闭目祈祷。
[ 此帖被玲珑姑娘在2010-11-26 13:55重新编辑 ]
Becky
离线玲珑姑娘

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只看该作者 8楼 发表于: 2010-11-25

闭目祈祷!  
这是我最痛苦的时候,每次都无聊又无奈, 面对上帝,
实在不知道有什么好说的, 没想到若干年后的
今天,
自已还真是半条腿踏入去教会了。



突然间发现这个节日和中国的节日十分相似,
亲人朋友同学团聚在一起,聊聊家常,或者讨论

一下时下热门的话题。


让我这个“哎呀阿姨”, 心里觉得很温暖很什么的。。。!


自家做的酱, 浇在火鸡肌肤上,顿时味道发生质感的飞跃,

感觉确实不错。

大乌餐吃过了,剩下的胸肉分给学生们回去整三文治返学,

大乌骨头留给自己,可以煮粥或煮汤喝, 好死正!


(玲珑真神经! )


玲珑发现一大碟火鸡的 【皮】 集体失踪时,
小胖子从房间里探头出來 用国语说:
母亲, 全体【火鸡皮】已经被我干掉了!

这小子还会哼几句京戏,搞到不懂中文的大哥哥及

他的竹升同学们 还挺崇拜他的。


[ 此帖被玲珑姑娘在2010-11-27 01:54重新编辑 ]
Becky
离线玲珑姑娘

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只看该作者 9楼 发表于: 2010-11-25
        
在这边家庭聚会首先要做的就是拟菜单,多少菜?

我比较懒,我甜品就直接切水果。


客人陆续到了,要忙着招呼。




[ 此帖被玲珑姑娘在2010-11-27 01:59重新编辑 ]
Becky
离线玲珑姑娘

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只看该作者 10楼 发表于: 2010-11-25


先电话通通水,谁谁谁弄个什么菜, 然后准时到会便是了。
其实最笨那个是我! 不会煮菜。


但我现在识会去Food network下载Recipe 啊,很方便啊!
专找那些简单做法的,一般学一次便能制作似模似样了。
(突然间发觉自已好聪明似的 )



因卡路里低, 小儿子跟哥哥姐姐说:
你们就放心大胆吃吧,我妈妈是个热量控制狂,

最忌讳多油 (脂肪多), 怕不健康!

周四, 我们去阿茵家叙会, 我弄的鸡翅, 猪扒全部少盐,
搞到马爷坚磊投诉,【玲珑的肉吾够咸】!  

这是真的, 的的确确【吾够咸】!
[ 此帖被玲珑姑娘在2010-11-26 13:57重新编辑 ]
Becky
离线夜空

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只看该作者 11楼 发表于: 2010-11-25
我也在“分享”火鸡大餐哩。谢谢!谢谢。
[ 此帖被夜空在2010-11-25 14:24重新编辑 ]
离线stu
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只看该作者 12楼 发表于: 2010-11-25
玲珑姑娘.请问.火鸡对我们有恩.为什么吃掉它.而且还五马分尸?
离线玲珑姑娘

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只看该作者 13楼 发表于: 2010-11-25





不知道这里的野生水鸭味道咋样子?

呵呵,这就是我认为最悠闲的【幸福时光】。
[ 此帖被玲珑姑娘在2010-11-26 13:59重新编辑 ]
Becky
离线玲珑姑娘

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只看该作者 14楼 发表于: 2010-11-25
我最喜欢走到这里面的小溪边,因为那里有很多蘑菇,
有的居然可以长到我的小手掌那么大,还有红桑仔,







后花园就经常有小鹿光顾,
还有果子狸呢!

[ 此帖被玲珑姑娘在2010-11-26 14:01重新编辑 ]
Becky
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