大家都放假等我借塊園地宣傳一下中國五千年茶文化啦,本人正在學習中,有能請上來指教或補充.共同發揚光大吧!讓茶道成為(茶之樂趣無窮).....ffice
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一(茶源)-----泡茶,喝茶,是生話中的藝術.泡好茶,品好茶,是人生一大享受,為喜好,為附庸風雅,為情趣,為交誼,為健康,因人因地因時而異.因此隨其自然會對茶的色,香,味,形的主觀感受,也各有不同的巧妙感受與體會.茶是多年生長綠喬木或灌木.茶在五千年在中國發現,神儂嚐百草,日遇七十二毒,后偶然得茶而解.唐朝盛世,品茶已成為文人雅仕生活中心.到了宋朝煮茶演變成泡茶,由茶館文化轉為民用生活的飲料.茶文化遠播西方歐卅日本等地方於此發揚光大…….
二(茶源)茶葉原產地精選分佈在中國中部和南方,台灣,日本等地方,茶的種類繁多.茶色主要分六類顏色澤:綠色,青色,白色.,黃色,紅色,黑色.
制作大致分五種方法:不發酵(自然方法),輕發酵,半發酵,全發酵,混合著香.
茶類也大致分四種:不發酵有中國三大綠茶和台灣日本綠茶.半發酵有烏龍茶系例,紅茶,全發酵有普,阿波番茶,石茶,茶.混合型有各种花果人參和各種茶葉混制而成等等….
三(茶源)茶的品質,可以依照茶外形色澤,茶湯與葉底等特性加以簽定好次,茶是有等級之分和季節與地區之別.好茶人人愛,頂級的茶更是使茶君子,雅仕趨之若驚……
(茶詩)
(西陵壁)---蘇東波 (靈山試茶歌)---陳襄
橫看成嶺側成峰,遠近高低各不同, 我聞巒山二月春,方歸苦霧迷天新.
不識蘆山真面目,只緣身在此山中. 雪飛仙鼠塘邊蘭,草齊霧芽吸盡香.
