咖啡
: 金华同学!
「老北京吹糖人」是怎样一回事, ..
(2013-10-22 10:20)
老同学你好,据说吹糖人技艺始于明末清初,吹糖人把糖料吹制成各种造型,制作时把糖稀熬好,用一根麦秸杆挑上一点糖稀,然后由买糖人对着这麦秸杆吹气,糖稀随即像气球一样鼓起,制糖人通过捏,转等手法配合吹起成各种造型,最后用竹签跳下,冷却后成型.吹糖人以动物造型居多,体态丰满,常见的是以十二生肖内容居多,吹出的糖质地很薄易碎.这样的手艺现在以很少人懂了.谢谢老同学分享
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