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镜头下的玫瑰玫瑰花园 [复制链接]

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只看该作者 16560楼 发表于: 2014-06-08
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玫瑰玫瑰:本来是讲今日整豆腐花, 有温度计量到温度75C时撒鱼胶粉, 看见d鱼胶粉全部凝固成一团吗, 试验失败. (2014-06-08 12:37) 

表妹，我今晚打听宁个师傅，系呆旧时的徒弟，
他每天用鱼胶粉制作起码20磅豆腐花
春夏秋冬行好运！
东南西北遇贵人！
一帆风顺财源广！
精神爽利乐安康！
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玫瑰玫瑰:本来是讲今日整豆腐花, 有温度计量到温度75C时撒鱼胶粉, 看见d鱼胶粉全部凝固成一团吗, 试验失败. (2014-06-08 12:37) 

师傅问徒弟用鱼胶粉制作豆腐花有什么要点
春夏秋冬行好运！
东南西北遇贵人！
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景色:师傅问徒弟用鱼胶粉制作豆腐花有什么要点[表情] (2014-06-08 12:45) 

徒弟话好像包起静巧下鱼胶粉唔系好方法
春夏秋冬行好运！
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只看该作者 16563楼 发表于: 2014-06-08
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景色:师傅问徒弟用鱼胶粉制作豆腐花有什么要点[表情] (2014-06-08 12:45) 

甘迈即系人地先系师傅, 你才是真正个徒弟啦,
共1条评分 ，金钱+3
景色 金钱 +3 小西西，20几年前我已经是高级特工，区还是我的徒弟，一日为师终身为父吗。哈哈 2014-06-08
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于心灵的深处，寻一份春暖花开
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只看该作者 16564楼 发表于: 2014-06-08
今日又要准备天日玟牛肉, 除了加红罗卜之外, 还要落乜野调味料, 你最好叫肥佬出来一齐给我上课.肥佬常日吃文牛尾.
共1条评分 ，金钱+3
景色 金钱 +3 我也不知道妳喜欢什么口味， 老番方式是用红萝卜、马铃薯、芹菜、洋葱、青椒还有番茄加上叶火鸡那种味料， 2014-06-08
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西关小姐:甘迈即系人地先系师傅, 你才是真正个徒弟啦, [表情] (2014-06-08 12:48) 

小西西，20几年前我已经是高级特工，区还是我的徒弟，一日为师终身为父吗
春夏秋冬行好运！
东南西北遇贵人！
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景色:徒弟话好像包起静巧下鱼胶粉唔系好方法[表情] (2014-06-08 12:48) 

甘徒弟又有乜好办法先? 网速太慢大烦, 你慢慢讲课, 我同周公倾计去.
共2条评分 ，金钱+3 ，经验值+1
景色 金钱 +3 市面上买卖的鱼胶粉太贵，等我去批发店买到用料回来，等师傅试过先。 2014-06-08
景色 经验值 +1 小西西师傅，我这边的网速好快没问题！哈哈 2014-06-08
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景色:小西西，20几年前我已经是高级特工，区还是我的徒弟，一日为师终身为父吗[表情] (2014-06-08 12:59) 

你是小姐个师傅就无疑问的.
共1条评分 ，金钱+3
景色 金钱 +3 小西西，聂师傅oc慨早唔a又秘制乜东东，听说话蝴蝶包哇。 2014-06-08
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西关小姐:今日又要准备天日玟牛肉, 除了加红罗卜之外, 还要落乜野调味料, 你最好叫肥佬出来一齐给我上课.肥佬常日吃文牛尾.[表情] [表情]  (2014-06-08 12:55) 

小西西，我平时很少炆牛肉，多数是炆牛腩、牛尾。
春夏秋冬行好运！
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西关小姐:今日又要准备天日玟牛肉, 除了加红罗卜之外, 还要落乜野调味料, 你最好叫肥佬出来一齐给我上课.肥佬常日吃文牛尾.[表情] [表情]  (2014-06-08 12:55) 

我也不知道妳喜欢什么口味，
老番方式是用红萝卜、马铃薯、芹菜、洋葱、青椒还有番茄，加上叶火鸡那种味料简单快翠；
唐人字多花款，用八角、花椒、玉桂、果皮、蒜子、姜、腐竹。。。。，
根据自己的喜爱用材料哦，炆牛类用冰糖会清甜乃
[ 此帖被景色在2014-06-08 21:17重新编辑 ]
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西关小姐:今日又要准备天日玟牛肉, 除了加红罗卜之外, 还要落乜野调味料, 你最好叫肥佬出来一齐给我上课.肥佬常日吃文牛尾.[表情] [表情]  (2014-06-08 12:55) 

小西西，牛肉，大牛大肉我还是喜欢牛排3成熟，
牛肉，我也喜欢炒姜葱黑椒加少少沙茶酱提味，或者冲菜牛
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你是小姐个师傅就无疑问的.[表情]

小西西，聂师傅oc慨早唔a又秘制乜东东，听说话蝴蝶包哇
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西关小姐:甘徒弟又有乜好办法先? 网速太慢大烦, 你慢慢讲课, 我同周公倾计去.[表情] (2014-06-08 13:00) 

市面上买卖的鱼胶粉太贵，等我去批发店买到用料回来，等师傅试过先。
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