梦幻朱洞 [复制链接]

无奈:
哗,原来朱洞有这么多第一?尖兄是否是朱洞茶园第一任园长呢?
  

南阳子:
望梅可止渴，送上枣儿，可以充饥。

谢谢草帽表姐送上的新鲜可口的新枣,当年在西安时遇到的很多是高大的老枣树,摘枣很不容易,不过想起当地的梨枣个大、肉脆、汁甜又好似杨子荣上威虎山一样了。

无奈:哗,原来朱洞有这么多第一?尖兄是否是朱洞茶园第一任园长呢?
 (2013-08-07 13:09) 

朱洞尖下的:哈哈，应该加上第一个开发朱洞游的是无奈兄！ (2013-08-07 13:21) 

朱洞尖下的:
哈哈，应该加上第一个开发朱洞游的是无奈兄！

无奈:
品尝了尖园长和草园长的清香朱洞茶,有请大家吃个黑梅:
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图片:DSC05354.JPG

朱洞尖下的:
杀青——是加工绿茶的重要工序，目的是杀死茶叶酶的活性，使它原汁原味(青汤绿叶)，保存茶多酚、维生素等成分。
      开动 了卷筒杀青机，在入口处投入茶青，出口处出来的就是完成杀青了，摊凉后即进入第 二工序——揉捻。
      如果用蒸气杀青，加工出来的茶叫蒸酶茶。

朱洞尖下的:
揉捻——一是破坏茶叶细胞，使叶内物质更容易氧化分解 ；一是卷曲成形。
       这100 斤茶青分成两机揉捻 ，如何轻揉重揉、时间长短，这种智能机根据茶青老嫩已自动控制了。
       完成后出机 解块，进入最后工序——干燥。

朱洞尖下的:
揉捻——一是破坏茶叶细胞，使叶内物质更容易氧化分解 ；一是卷曲成形。
       这100 斤茶青分成两机揉捻 ，如何轻揉重揉、时间长短，这种智能机根据茶青老嫩已自动控制了。
       完成后出机 解块，进入最后工序——干燥。

无奈:
品尝了尖园长和草园长的清香朱洞茶,有请大家吃个黑梅:
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无奈:

尖园长的茶品种还真不少哩,谢谢介绍.
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