Pro Inflammatory Foods容易引起炎症的食物 :(应该尽量避免食用)
1. Sugars 糖
含糖的饮料(汽水,加糖果汁),包点,甜点,糖,小零食。。。
2. Common Cooking Oils 常用的菜油
含有太高的欧咪伽6,太低欧咪伽3。可以改用橄榄油。
3. Trans Fats 反式脂肪
含有坏胆固醇(LDL), 致炎因子:油炸食物,油制食物。。。
4. Dairy Products 奶制品
牛奶,牛油,奶酪,曲奇,饼干,零食,蛋糕,冰淇淋。。。
5. Feedlot-Rised Meat 牛/鸡/猪场普通养的肉品
一般市场出售的和餐馆使用的肉都是属于这一种,除非油另外注明时有机的。
6. Red Meat & Processed Meat 红肉和腌制肉
牛肉,羊肉,猪肉,火腿,香肠。。。
7. Alcohol 酒类
过度喝啤酒,烈酒和葡萄酒都会引起慢性炎症(特别时咽喉,食管和肝)
8. Refined Grains 细粮,精粮
一般市面上的面条,面包都是用细粮做的。可以考虑用粗粮代替。
9. Artificial Food Additives 人造食物添加剂
味精,糖精,防腐剂(罐头,包装食物),食物色素。。。