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焗窑 [复制链接]

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离线0剑雪0

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只看该作者 15楼 发表于: 2007-12-06
欢迎楼上各位,都在谈论叠窑.记得小时候我也玩了不少,我住在农村与城市之间,有得天独厚的条件,周边都是薯田,那时三群五对就一齐玩叠窑,先来一个侦察兵看看那里的蕃薯成熟就去那里叠窑,那时看成熟的蕃薯有两种土办法,先看薯垄有无裂痕,再扒开泥巴看看有多大,然后分工,一路人马搬泥叠窑,一路人马检柴火,一路人马挖蕃薯,当然那个时候小不觉得是偷蕃薯.一切都做完以后,最有趣的还是走炭,这也是一条不成文而又一直沿袭的规矩,何为走炭?也就是大吓细而巳,大孩子的叫细孩子拿着从窑中扒出来的炭,用瓦片装住送去很远的水边放流熄灭.回来后只尝得又小又烂的蕃薯尾.那些大蕃薯早已被大孩子吃完,而小孩子也不敢吭声,还觉得好玩.其实那时不单单局蕃薯,还有木薯、芋头、洋葛等都是上等的材料.过去孩童时的趣事回忆起真觉好笑.
离线俏之连

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只看该作者 16楼 发表于: 2007-12-06

    这样的场面我是第二次!第一次是早几年我与单位的工友一起,去工友家“礼边村”,就在村面门前的稻田中间。因为我从未试过,刚开始就触手无策,不知如何?我的工友她好像很在行,叠起窑来快手快脚又巩固又好。我呢!就太过论准有点像媳妇僵屁,一步一步慢慢来惊着它会塌下来。如果叠的窑塌下来就要从新来过,这样反复几次个肚就有意见,其他人也跟着闹情绪。说;“走开,不用你叠啦!你最好去搬柴,尽量搬多D柴来。”
   哎!我想学吗?为什么不让我学?就这样不要问为什么?只有乖乖去搬柴就是了。烧窑起码要烧几十分钟,要把个窑全面烧到D泥红了才可以。焗窑看使简单但又要讲究一些技术,还要怎样烧?需要多少时间才好吃呢!每一件食品落配料多少都有学问的。
    通过了亲身的焗窑体会,我也懂得这些道理。无论我们做什么都要有耐心,要认认真真地学,没有什么事情可以难住!没有什么东西是办不到的!
离线西子

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只看该作者 17楼 发表于: 2007-12-06

唔A随谁诈假意话来睇下,跟住又下手落脚呢?

离线西子

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只看该作者 18楼 发表于: 2007-12-06

EE:
谢谢西子上传的焗窑相册。你的好奇带给很多同学对焗窑感兴趣了,约个时间我们又去试一下好吗?

 

好啊!把整个过程都录下来。

离线西子

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只看该作者 19楼 发表于: 2007-12-06

国际自由人:
   记得小时候经常相约三五好友, 在家里一人拿点番薯和芋仔, 到那已经收割了还犁过的田洞里烧窑! 捉田鼠, 还带上在家里养的狗,那时, 一班小朋友, 有的叠土堆窑, 有的到周边检火柴,又有的去捉田鼠,几只小狗也和我们一起, 玩得不亦乐乎!四出追着让火烟焗了出来的老鼠!西斜的太阳照洒在这群小孩的身上!好一幅田园玩耍嘻乐图!
  你们那时有没有这样的经历呢?

 

国际自由人:想不到,你有这样快乐的童年。

离线西子

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只看该作者 20楼 发表于: 2007-12-06
阿秀:

西子姐,下次去焗窑可以叫我去吗?

阿秀:下次去一定通知你。欢迎你来指导。

离线西子

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只看该作者 21楼 发表于: 2007-12-06
SYP:

丐时还有老鼠焗吗?好玩啰!

SYP:要焗老鼠,要国际自由人带队才行。

离线西子

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只看该作者 22楼 发表于: 2007-12-06

JH2236:
做乜呆睇唔到嘅?

 

JH:因为你不在场。

离线JH2236

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只看该作者 23楼 发表于: 2007-12-06
望鄉:

JH2236:
做乜呆睇唔到嘅?

忘记撑开双眼。

哈哈...学兄,学妹仔我文化水唔平,(低咗DD)所以表达能力亦差咗少少啦。才让学兄你见笑。

离线西子

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只看该作者 24楼 发表于: 2007-12-06

0剑雪0:
欢迎楼上各位,都在谈论叠窑.记得小时候我也玩了不少,我住在农村与城市之间,有得天独厚的条件,周边都是薯田,那时三群五对就一齐玩叠窑,先来一个侦察兵看看那里的蕃薯成熟就去那里叠窑,那时看成熟的蕃薯有两种土办法,先看薯垄有无裂痕,再扒开泥巴看看有多大,然后分工,一路人马搬泥叠窑,一路人马检柴火,一路人马挖蕃薯,当然那个时候小不觉得是偷蕃薯.一切都做完以后,最有趣的还是走炭,这也是一条不成文而又一直沿袭的规矩,何为走炭?也就是大吓细而巳,大孩子的叫细孩子拿着从窑中扒出来的炭,用瓦片装住送去很远的水边放流熄灭.回来后只尝得又小又烂的蕃薯尾.那些大蕃薯早已被大孩子吃完,而小孩子也不敢吭声,还觉得好玩.其实那时不单单局蕃薯,还有木薯、芋头、洋葛等都是上等的材料.过去孩童时的趣事回忆起真觉好笑.

 

O记:原来你是叠窑的老师傅啦!下一次去,会不会用沿袭的规矩整蛊新人呢?

离线西子

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只看该作者 25楼 发表于: 2007-12-06

俏之连:

    这样的场面我是第二次!第一次是早几年我与单位的工友一起,去工友家“礼边村”,就在村面门前的稻田中间。因为我从未试过,刚开始就触手无策,不知如何?我的工友她好像很在行,叠起窑来快手快脚又巩固又好。我呢!就太过论准有点像媳妇僵屁,一步一步慢慢来惊着它会塌下来。如果叠的窑塌下来就要从新来过,这样反复几次个肚就有意见,其他人也跟着闹情绪。说;“走开,不用你叠啦!你最好去搬柴,尽量搬多D柴来。”
   哎!我想学吗?为什么不让我学?就这样不要问为什么?只有乖乖去搬柴就是了。烧窑起码要烧几十分钟,要把个窑全面烧到D泥红了才可以。焗窑看使简单但又要讲究一些技术,还要怎样烧?需要多少时间才好吃呢!每一件食品落配料多少都有学问的。
    通过了亲身的焗窑体会,我也懂得这些道理。无论我们做什么都要有耐心,要认认真真地学,没有什么事情可以难住!没有什么东西是办不到的!

 

阿俏:你又把实践提升为理论。所以你不断在进步。

离线阿秀

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只看该作者 26楼 发表于: 2007-12-06
多谢西子姐,巧我字等你电话啰.
离线0剑雪0

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只看该作者 27楼 发表于: 2007-12-07
0剑雪0:
欢迎楼上各位,都在谈论叠窑.记得小时候我也玩了不少,我住在农村与城市之间,有得天独厚的条件,周边都是薯田,那时三群五对就一齐玩叠窑,先来一个侦察兵看看那里的蕃薯成熟就去那里叠窑,那时看成熟的蕃薯有两种土办法,先看薯垄有无裂痕,再扒开泥巴看看有多大,然后分工,一路人马搬泥叠窑,一路人马检柴火,一路人马挖蕃薯,当然那个时候小不觉得是偷蕃薯.一切都做完以后,最有趣的还是走炭,这也是一条不成文而又一直沿袭的规矩,何为走炭?也就是大吓细而巳,大孩子的叫细孩子拿着从窑中扒出来的炭,用瓦片装住送去很远的水边放流熄灭.回来后只尝得又小又烂的蕃薯尾.那些大蕃薯早已被大孩子吃完,而小孩子也不敢吭声,还觉得好玩.其实那时不单单局蕃薯,还有木薯、芋头、洋葛等都是上等的材料.过去孩童时的趣事回忆起真觉好笑.

 

O记:原来你是叠窑的老师傅啦!下一次去,会不会用沿袭的规矩整蛊新人呢?


西子,叠窑是小时候的一种玩法,而且不象现在这么丰富的食物,过去那种整蛊人的规矩行不通了.

[此帖子已被 0剑雪0 在 2007-12-7 13:56:28 编辑过]

离线扬柳
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只看该作者 28楼 发表于: 2007-12-07

JH2236:
做乜呆睇唔到嘅?

靓女,穷日你的老花眼镜烂了,唔记得去配呢,我又近视镜你可吗?

离线俏之连

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只看该作者 29楼 发表于: 2007-12-07
  杨柳妹你的像头很好看,笑的多甜蜜。
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