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吃在台山，您会感受到一种全新的口福，台山的海鲜又多又生猛，更兼有其独特的烹调手法，各种传统名菜、特色菜科令人百吃不大厌.在这里，酒楼、食肆、西餐厅启遍布大街小巷，您随时都可以品尝到各种各样的美味餐饮.

台山名菜:

清蒸黄油蟹 天麻炖龙趸
白灼狗爪螺 清蒸翡翠贻贝
椒盐赖尿虾 海鲎炖冬瓜
水步黄鳝饭 汶村五味鹅

台山食街

新建筑的台城外圍吾錯,<不過我吾識路>.舊台城很舊,但可以留下美好的回憶,我回去時住在六福山莊,那裡很好,旺中帶靜.

大番薯 :可否為大家介紹几味台山小食?

銀狐,大番薯回台山僅僅几天時間,沒有什么特別的食物可以介紹,連你所介紹的食街都冇去過,不過有几味��也算特別:豆角葉煮番薯<慘>,清湯煮蘿蔔<大大舊><慘>,姜蔥乜乜炆老鴨,油炸芋頭,黃鱔焗飯,油炸咸金雞,還有一些吾記得名,當我吃第一味�鷷r,好似以前吃階級餐.

番薯：你介绍的应该是“农家菜”特色，萝卜看着没有流口水，倒是差点流眼泪～

不過我吃大大舊蘿蔔時又覺几好味哇.

呵呵萝卜流住眼泪被你咬啊～鬼叫萝卜同番薯姐妹情深咩！

蘿卜吾使難過,此蘿卜不同彼蘿蔔,等于吃油炸鬼不同懾青鬼.

吾好扯耳仔估哇.

引用：

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原文由 大番薯 发表:
不過我吃大大舊蘿蔔時又覺几好味哇.

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大番薯:這道菜如何?這位亞哥來自台山一酒樓.??

唐人街"波記鹵水鴨"?

“五味鹅”是吗JH

［此帖子已被 碧咸 在 2005-8-21 7:49:31 编辑过］