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据说,公坑的禾雀花是广东禾雀花的发源地,有700年的历史。古刹奇花，有白色,粉色,紫色,不小心弄破花瓣流出鲜红色液汁,摘下三几小时变褐色象禾雀色.还流传不少神话故事.
有传说:一天,八仙之一的铁拐李云游到公坑寺,看见一群一群的禾雀（麻雀）飞到稻田里偷吃稻谷.农夫拿着扫帚从这边赶,禾雀飞到那边吃;从那边赶,禾雀飞到这边吃.农夫眼巴巴地看着大群禾雀啄食他半年辛苦种出来的粮食,痛心疾首,呼天抢地.而顽皮的禾雀反而叽叽喳喳地嘲笑农夫无能,互相打闹雀跃,铁拐李见此情景,觉得这群禾雀太顽皮太过分了,便随手从山边址下一条山藤,使出法术,把禾雀全捆绑往,一串一串的挂在树上,只准它们在青黄不接的清明前后飞出来.从此,这里再没有禾雀偷吃稻谷了,而公坑地方也多了一种禾雀花.
禾雀花一般开花不结实,解放以来只有1961年结过豆荚,禾雀花每隔30年结子一次.鲜花是鲜甜可口的时菜,可作佐肴的时菜,还可伴肉类煮汤,煎炒均美味可口,晒干可作清凉降火清热气的药品。
