我的午餐----椰子汁 [复制链接]

好嘅

攝影制作得象餐館餐牌般精美!

蔚哥：

你做出来的椰汁饭色相很好，相信味道也不错，但你还未介绍整个制作过程，特别是椰子汁落料方法（如放在米里做饭或者放在菜里炒）

本人有点小提议，叉烧最好改为用火腿、鸡蛋或者鲜肉，因为叉烧虽有它的独特之处，但它的香味过浓会覆盖椰子汁的椰香。

下次回去一定要找蔚蓝和昌记，做椰汁饭吃。

蔚哥：看来你做这椰汁饭效果不错，很多人响应，现在又有一位小姐想吃了。我建议你先把这作品到『 饮食文化 』那边展示一下，我相信起码也得个二等奖以上。

昌记，蔚蓝不喜欢对号入座。

啊是！蔚蓝喜欢串门～

引用：

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原文由 玫瑰花 发表于 2006-4-28 17:49:23 :
哈哈.....小羊呢?

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小羊吃饱睡觉去了。

引用：

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原文由 dzr001 发表于 2006-4-28 18:12:30 :

蔚蓝兄：你的椰子汁饭让人家看得直吞口水了！味道一定不错吧！

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001，其实我是头一回做这个椰汁饭，味道可以，就是色相差点。

引用：

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原文由 杜鹃花 发表于 2006-4-28 19:56:00 :

蔚蓝哥哥,你当饮食生活版主不错!

但你介绍得未够详细,椰汁该什么时侯放呢?

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杜鹃小妹，你帮我在站长面前说两句好吗？如当上饮食生活版主请你吃椰汁饭。

先用水将玉米和青豆煮软捞起，下少许油下锅，将玉米、青豆、叉烧放进锅里搅均装起铺在饭面，将椰汁倒在上面即可。

引用：

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原文由 JH2236 发表于 2006-4-28 22:04:47 :

哗，有丐好吃嘅葳蓝你就唔喊呆同紫荆花，玫瑰。

吃完之后讲先到丐讲，整呆流细口水。唔该你讲埋个制作方法啦。等呆亦学整返餐试下。

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有好吃一定预你一份，玫瑰哦？

引用：

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原文由 玫瑰花 发表于 2006-4-28 22:21:46 :
JH,小羊独食难肥,下次我们去屐K操兵.

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系靠要事先收藏好零食在界砖底稳阵。

引用：

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原文由 nyjimmy219 发表于 2006-4-28 23:40:19 :
攝影制作得象餐館餐牌般精美!

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我还需向你学才行。

引用：

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原文由 昌记 发表于 2006-4-29 2:37:08 :

蔚哥：

你做出来的椰汁饭色相很好，相信味道也不错，但你还未介绍整个制作过程，特别是椰子汁落料方法（如放在米里做饭或者放在菜里炒）

本人有点小提议，叉烧最好改为用火腿、鸡蛋或者鲜肉，因为叉烧虽有它的独特之处，但它的香味过浓会覆盖椰子汁的椰香。

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根据昌哥哥提示可以逐样试。

引用：

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原文由 雨叶冰竹 发表于 2006-4-29 11:13:11 :

下次回去一定要找蔚蓝和昌记，做椰汁饭吃。

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欢迎、欢迎，热烈欢迎！