有感于小心愿的《曲奇》，也来一篇，《从自制豆腐说起》|畅所欲言 - 第2页

离线长天游鸿

师长

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只看该作者 15楼发表于: 2015-02-18

回五叔公的帖子

五叔公:长天游鸿楼主，呆看到angela的网址来自美国，
也知道区有表妹在巴西开角仔店[表情](2015-02-18 02:25)嬀/color]

台山人大多做这一行，很辛苦。
但别小看角仔店,很多是有钱的主

共2条评分，金钱+5

小心愿	金钱 +2	做点心这行，赚的是辛苦钱.	2015-02-18
五叔公	金钱 +3	我知道哈哈	2015-02-18

离线joyli

军长

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只看该作者 16楼发表于: 2015-02-18

回五叔公的帖子

五叔公:
joylimm，豆腐$1.29一盒呆都懒整，有时只是制作下豆腐花[表情]
[图片]

.我们这边豆腐花也有得卖,好多时遇上送货时间,还热辣辣,有加糖和无糖的.

共3条评分，金钱+14

小心愿	金钱 +2	豆腐花，一般都是热的吃最可口，嘻嘻！	2015-02-18
GUANYU	金钱 +10	呆见城帮衫和昌。	2015-02-18
五叔公	金钱 +2	joyli，有图片做证吗哈哈	2015-02-18

离线湄湄

工兵

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只看该作者 17楼发表于: 2015-02-18

功夫不负有心人,制作成功,值得赞

共2条评分，金钱+5 ，经验值+3

长天游鸿	经验值 +3	优秀文章，支持！	2015-02-21
长天游鸿	金钱 +5	优秀文章，支持！	2015-02-21

离线GUANYU

论坛版主

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只看该作者 18楼发表于: 2015-02-18

呆见城帮趁和昌。

离线Laotao

论坛版主

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只看该作者 19楼发表于: 2015-02-18

我曾居住在委内瑞拉靠近巴西的波里华省近七年,那时我夫妇学会后也经常自己整豆付吃.压去水份是豆付,不压水是豆付花,将豆渣加水再打烂一次过滤煮滚是豆浆. 自己整的豆付原汁原味,很好吃.打烂黄豆时调整水份可做出老,滑,嫩豆付. 无熟石膏可将生石膏用烤面包炉烤成熟石膏.
我有亲威在圣保罗开角仔店.

离线长天游鸿

师长

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只看该作者 20楼发表于: 2015-02-18

回 Laotao 的帖子

Laotao:我曾居住在委内瑞拉靠近巴西的波里华省近七年,那时我夫妇学会后也经常自己整豆付吃.压去水份是豆付,不压水是豆付花,将豆渣加水再打烂一次过滤煮滚是豆浆.自己整 ..(2015-02-18 06:56)嬀/color]

谢谢版主的经历和经验，分享和学习了。

离线や.偶﹖灿よ

师长

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只看该作者 21楼发表于: 2015-02-18

离线五人行

师长

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只看该作者 22楼发表于: 2015-02-18

很好的帖子，欣赏了，鸿仔。

离线54

论坛版主

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只看该作者 23楼发表于: 2015-02-18

功夫不负有心人.恭喜长天制豆腐成功!

离线小心愿

师长

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只看该作者 24楼发表于: 2015-02-18

豆腐既古老又传统的美食。外表雪白诱人，入口软滑、细腻、绵长。
小时候吃得最多的甜品是“豆腐生”即几块生豆腐加一把白沙糖拌
在一起吃。

离线长天游鸿

师长

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只看该作者 25楼发表于: 2015-02-18

回 Laotao 的帖子

Laotao:
我曾居住在委内瑞拉靠近巴西的波里华省近七年,那时我夫妇学会后也经常自己整豆付吃.压去水份是豆付,不压水是豆付花,将豆渣加水再打烂一次过滤煮滚是豆浆. 自己整的豆付原汁原味,很好吃.打烂黄豆时调整水份可做出老,滑,嫩豆付. 无熟石膏可将生石膏用烤面包炉烤成熟石膏.
我有亲威在圣保罗开角仔店.