有感于小心愿的《曲奇》，也来一篇，《从自制豆腐说起》 [复制链接]

五叔公:长天游鸿楼主，呆看到angela的网址来自美国，
也知道区有表妹在巴西开角仔店[表情](2015-02-18 02:25)嬀/color]

五叔公:
joylimm，豆腐$1.29一盒呆都懒整，有时只是制作下豆腐花[表情]
[图片]

我们这边豆腐花也有得卖,好多时遇上送货时间,还热辣辣,有加糖和无糖的.

Laotao:我曾居住在委内瑞拉靠近巴西的波里华省近七年,那时我夫妇学会后也经常自己整豆付吃.压去水份是豆付,不压水是豆付花,将豆渣加水再打烂一次过滤煮滚是豆浆.自己整 ..(2015-02-18 06:56)嬀/color]

Laotao:
                我曾居住在委内瑞拉靠近巴西的波里华省近七年,那时我夫妇学会后也经常自己整豆付吃.压去水份是豆付,不压水是豆付花,将豆渣加水再打烂一次过滤煮滚是豆浆.  自己整的豆付原汁原味,很好吃.打烂黄豆时调整水份可做出老,滑,嫩豆付. 无熟石膏可将生石膏用烤面包炉烤成熟石膏.
               我有亲威在圣保罗开角仔店.

长天游鸿:角仔店，想来家乡很多人听过，但什么是角仔，见过的未必多。
下面的图就是炸好的和正在炸的角仔。鬼佬多肥胖，就因为多吃油炸和肥腻的食品。
 (2015-02-18 19:06) 

图片:DSCN4894.JPG

长天游鸿:角仔店，想来家乡很多人听过，但什么是角仔，见过的未必多。
下面的图就是炸好的和正在炸的角仔。鬼佬多肥胖，就因为多吃油炸和肥腻的食品。
 (2015-02-18 19:06) 

长天游鸿楼主，聂宁边的云吞皮好有特色，好像邮票哇
我这边也有这种类似的角，是用creamcheese加红萝卜、洋葱做馅的

五叔公:是的，长天游鸿楼主，巴西角仔听说过很多，原来角仔是这样的，
我以为是乡下过年过节做的那种角仔喲，谢谢你分享哦，请问是什么馅滴，
是用creamcheese、cheese吗[表情]
[图片](2015-02-18 21:16)嬀/color]