回乡日记（二）
离场友聚会还有几天，大家还在工作。决定不惊动他们，自驾到处去看看，寻找过去舌尖的记忆。
天刚蒙蒙亮，一行几人就互相通电话（时差的关系吧），爱睡懒觉的我，也只好起来。擦擦眼屎就出发。嘿！莫道君行早，遍布台城的早餐大排档已是人头嚷嚷，各式各样，热气腾腾的早点，任君选择。但我们几乎同时选择了“咸粽”和“鱼骨腩粥”，咸粽里的腌五花肉，肥而不腻，腊肠，花生，虾米，红览等混合，其味道是世界之最。（在M国唐人街也有“台山粽”卖，但由于不用肥腌肉，又不够咸，（所谓健康理由吧）所以不够香。
沿着“台海公路”南下十来分钟，就到了“温泉墟”。这有几家专做“土鸡煮酒”美食的餐厅，那可是“司徒姐”“小白兔”等的最爱。足够分量的米酒煮出来的“鸡酒”，里面还有金针花，花生米，姜片，香味四溢。肚饱眼不饱的我们，只是路过门前而不入。留着吧，待“司徒”“LYP”“小白兔”她们一起汇合再吃。
继续前进，今天开车的是“老不死”，我负责导航。本想领他们去尝试“那金墟”的“卤水牛杂”。但觉得有点不卫生，那阿伯收钱和切肉同一手，不带手套，旁边汽车卷起的灰尘滚滚，他不当回事。算了，不吃。
转眼间，就到了“端芬镇”。这里除了有出名的“梅家大院”，值得参观。还有远近闻名的“田鼠宴”，“田鼠干”焗饭，黄豆焖田鼠肉，姜葱炒肉，药材田鼠汤等。记得小孩时有一说；田鼠干去黄皮，旺血壮体。值得尝尝。但记得吃完后要吃点牛黄解毒片。以免过度生火，影响身体。
今天的目的地是“隆文镇”。有一位朋友邀请我们去他家玩。在途中，我们绕道到知青年代熟悉的“墩寨”，“大隆洞水库”去参观然后直奔隆文镇。
隆文镇不大，但老不死可能年纪有点大，忘了门牌号，还忘了电话号码。怎么办？幸亏我记得那朋友说过，今天他煲了一锅“三指槟榔炖老生鸡”招待我们。我们开着车在街道上慢慢走，闻到哪家厨房漂出来那汤的特殊香味，就去敲门，结果找到了，可见这“三指槟榔鸡汤”的香味厉害吧！这朋友还做了几道：“椒盐野生长彪蛇碌”，“铁板驴仔肉”，“豉椒田坑螺”，这可是下酒的上等好菜。还贡献出自制“三蛇酒”。
今天是老不死开车，冇得饮，"颈头呃"咕咕响，哈哈!
