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[原创]台山家乡美食 [复制链接]

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离线嫣然

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只看该作者 4260楼 发表于: 2008-11-05

    惊喜jj:昨晚有幸亨受了来自天然原产潭江水东口风蟮,真的清甜可口,肉质嫩滑,脆肉爽口,真是味道一流.

 

离线惊喜

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只看该作者 4261楼 发表于: 2008-11-05

 

 

  

  东来:你游遍大陆河山,记得这个地方吗?

离线惊喜

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只看该作者 4262楼 发表于: 2008-11-05
嫣然:

    惊喜jj:昨晚有幸亨受了来自天然原产潭江水东口风蟮,真的清甜可口,肉质嫩滑,脆肉爽口,真是味道一流.

 

     

     

  嫣然小妹:赏过成都的鴛鴦麻辣火锅,吃过大理的梅子酸辣鱼,还是觉得广东的鼓汁風鳝送饭正.

 

离线SYP

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只看该作者 4263楼 发表于: 2008-11-06

  

  东来:你游遍大陆河山,记得这个地方吗?

惊喜大师:小题一桩,使乜问东来大侠呀!呆来答你埋则噜,丐系红军长征走过的地方,金沙江噜,啱吾啱啊?
离线feyie

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只看该作者 4264楼 发表于: 2008-11-06

呆亦跟随惊喜大师畅游祖国河山.

离线东来西往

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只看该作者 4265楼 发表于: 2008-11-06
SYP:

  

  东来:你游遍大陆河山,记得这个地方吗?

惊喜大师:小题一桩,使乜问东来大侠呀!呆来答你埋则噜,丐系红军长征走过的地方,金沙江噜,啱吾啱啊?

哈哈,SYP兄,当年长征不是走这里,说来其实当时你还未参加革命,这不怪你。惊喜大师,看来都江堰在地震中的损坏好象并不大。前些时候听说鱼嘴有损坏,现在是修好了吧。我国著名的五大古桥之一的安澜桥,同样也经受了地震的考验。

离线嫣然

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只看该作者 4266楼 发表于: 2008-11-06
惊喜:
嫣然:

    惊喜jj:昨晚有幸亨受了来自天然原产潭江水东口风蟮,真的清甜可口,肉质嫩滑,脆肉爽口,真是味道一流.

 

     

     

  嫣然小妹:赏过成都的鴛鴦麻辣火锅,吃过大理的梅子酸辣鱼,还是觉得广东的鼓汁風鳝送饭正.

惊喜jj:丐盘亦系地道潭江水东口出产天然风蟮,系用蒜子红烧而成,清甜爽脆弹牙,真系极少吃到.

 

离线惊喜

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只看该作者 4267楼 发表于: 2008-11-07
feyie:

呆亦跟随惊喜大师畅游祖国河山.

  Feyie:有你参與一齐畅游祖国河山是我的榮幸,开心!加多谢!

离线东来西往

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只看该作者 4268楼 发表于: 2008-11-07

都江堰水利工程

都江堰位于四川成都平原西部的岷江上,建于公元前256年,是全世界迄今为止,年代最久、唯一留存、以无坝引水为特征的宏大水利工程。是中国战国时期秦国蜀郡太守李冰及其子率众修建的一座大型水利工程,是全世界至今为止,年代最久、唯一留存、以无坝引水为特征的宏大水利工程。2200多年来,至今仍发挥巨大效益,李冰治水,功在当代,利在千秋,不愧为文明世界的伟大杰作,造福人民的伟大水利工程。成都平原能够如此富饶,被人们称为“天府”乐土,从根本上说,是李冰创建都江堰的结果。所以《史记》说:“都江堰建成,使成都平原“水旱从人,不知饥懂,时无荒年,天下谓之‘天府’也”。

 

都江堰鱼嘴

都江堰由鱼嘴、飞沙、宝瓶口三部分组成。鱼嘴是在岷江江心修筑的分水堤坝,形似大鱼卧伏江中,它把汹涌的岷江分为内江和外江,内江用于灌溉,外江用于排洪。飞沙堰是在分水堤坝中段修建的泄洪道,洪水期不仅泄洪水,还利用水漫过飞沙堰流入外江水流的漩涡作用,有效地减少了泥沙在宝瓶口前后的淤积。宝瓶口是内江的进水口,形似瓶颈。除了引水,还有控制进水流量的作用。内江水经过宝瓶口流入川西平原灌溉农田。从玉垒山截断的山丘部称为"离堆"。

安澜桥

安澜桥是我国著名的五大古桥之一,横跨在内江和外江的分水处,是一座名播中外的古索桥。安澜索桥始建于宋代以前,明末毁于战火。索桥以木排石墩承托,用粗如碗口的竹缆横飞江面,上铺木板为桥面,两旁以竹索为栏,全长约500米。现在的桥,下移100多米,将竹改为钢,承托缆索的木桩桥墩改为混凝土桩。坐落于都江堰首鱼嘴上,是都江堰最具特征的景观。

离线惊喜

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只看该作者 4269楼 发表于: 2008-11-07

 

 

 嫣然小妹:A随丐味系乜菜吗?

离线josie

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只看该作者 4270楼 发表于: 2008-11-07

 嫣然小妹:A随丐味系乜菜吗?

丐乃是扣肉!大师久违了涝得开心吧!
离线东来西往

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josie:

 嫣然小妹:A随丐味系乜菜吗?

丐乃是扣肉!大师久违了涝得开心吧!

惊喜大师,丐乃应该系猪膘肉。因形似琵琶而又被称作琵琶肉,系泸沽湖畔摩梭人家非常有特色的一种佳肴,它特殊的味道和制作方法同泸沽湖一样令人感到神秘而玄妙。膘肉看似肥腻,吃起来却很爽口,味醇香,口感很好。

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离线綠草

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只看该作者 4272楼 发表于: 2008-11-07

东来:琵琶肉与东波肉有什么区别?
离线嫣然

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 嫣然小妹:A随丐味系乜菜吗?

惊喜jj:丐乃好似系烟薰肉巧.盘边那些又好似万头哗.

离线惊喜

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只看该作者 4274楼 发表于: 2008-11-08

 

   

   

东来:乐山大佛,造像始凿于南宋年间,四周2.5千米内山岩上遍刻佛像,包括以寿寺为中心的大佛湾、小佛湾造像。以大足大佛湾为主体,小佛湾次之,分布在东、南、北三面。

[此帖子已被 惊喜 在 2008-11-8 0:57:43 编辑过]

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