七八届信息 [复制链接]

龍鳯茶坊olivia:
    "老"表姑娘"方朱"回来了, 其实做"朱"也不错吧, 是嗎表嫂? 哈哈哈  [表情]

表姑娘"朱"是姓嘛！是上上代祖宗传下来给后人姓氏嘛。妳前生善良感恩和"朱"结下了缘分，因果今生来做朱的后代，表姑娘珍惜缘分吧！我也和朱有种特别缘分，朱亲戚朋友也特别多，大家珍惜缘分吧！祝节日快乐！

南阳子:
    
陈皮。不过看来年份不是很长，俺常常用12年以上的陈皮煲水冲普洱茶喝。但要注意要用盖碗冲不要用硃沙壶冲，如使用硃沙壶冲将会使陈皮味一直吸附在壶体而影响使用。

南阳子弟:这些果皮时间也不算长也不算短，已有10年长时间了。不过我们从未试过煲果皮水冲茶喝。多谢你介绍和提醒用冲茶工具。(我家未有硃沙壶)

yanci:我喜欢煮餸也放一些果皮,例如蒸排骨也美味.

ka:
yanci:我喜欢煮餸也放一些果皮,例如蒸排骨也美味.

表姐，在广府人家的食谱中陈皮无处不在，在蒸排骨，蒸咸鱼，蒸咸虾鲫鱼或焖鹅、焖猪脚等放入些陈皮会鲜味许多。比较有名的有陈皮骨、陈皮鸭等菜。

南阳子:
表姐，在广府人家的食谱中陈皮无处不在，在蒸排骨，蒸咸鱼，蒸咸虾鲫鱼或焖鹅、焖猪脚等放入些陈皮会鲜味许多。比较有名的有陈皮骨、陈皮鸭等菜。

       煲红豆沙也可放些少陈皮. (注意要刮囊)

yanci:
南阳子弟:这些果皮时间也不算长也不算短，已有10年长时间了。不过我们从未试过煲果皮水冲茶喝。多谢你介绍和提醒用冲茶工具。(我家未有硃沙壶)

      二三十年陳皮我都有, 我也从未试过冲水飲, 我會試, 謝謝介绍.

南阳子      金钱+3      这 些陈皮有十年之久，真看不出来，你一定保管得特别好。十年以上的陈皮就可以直接冲茶喝。

谢谢南阳子网友评分支持！
这些果皮在03年回家乡时，朋友给我的，他们很用心，将果皮整理好放入个布袋缝合袋口再放入透明食物胶袋"啤"实袋口，在前两天我才将它们打开。在北美地区天气干燥，只要保管好就好也见到很新鲜，加上整理果皮时将囊刮去。感谢南阳子网友分享！

谢谢亜ka，谢谢亜koolokat，介绍了果皮配方用途。谢谢表姑娘，你有这家传之宝"果"二，三，十年甘耐，可以送点来顺下气吗？

分享了楼上各位的陈皮配方用途,传张花助兴.

图片:flowers 15-11-2012a 090.jpg

龍鳯茶坊olivia:
      二三十年陳皮我都有, 我也从未试过冲水飲, 我會試, 謝謝介绍. [表情]

陈皮是好东西，它和普洱茶一样，只要保管得法自然氧化发酵，越久越好，煮红豆沙时放上点二三十年陈皮会起到画龙点睛的作用，味道特別香醇鲜美。

大家真热闹，我迟到了，品尝着汤与茶，美味，很谢！祝福大家圣诞节快乐！

聖诞快乐!

图片:SAM_1927_副本.jpg

画龙点睛作用，哗...味道咁特别我会试试！

yanci:
画龙点睛作用，哗...味道咁特别我会试试！

陈皮虽然是好东西,尤其是对气管和肺的作用不可低估,但凡事适可而止,切勿滥食过量,以防破气.故以前的大户人家比较讲究一点的连喝茶也依照黄帝内经的四季养生理论----春生夏长秋收冬藏.来配备各季的茶叶,春天饮花茶,夏天饮绿茶,秋天饮清茶(铁观音乌龙等半发酵茶),冬天饮红茶或普洱茶(或湖南安化黑茶).以上只是个人见解,如有不妥,万望指正!

南阳子:
陈皮虽然是好东西,尤其是对气管和肺的作用不可低估,但凡事适可而止,切勿滥食过量,以防破气.故以前的大户人家比较讲究一点的连喝茶也依照黄帝内经的四季养生理论----春生夏长秋收冬藏.来配备各季的茶叶,春天饮花茶,夏天饮绿茶,秋天饮清茶(铁观音乌龙等半发酵茶),冬天饮红茶或普洱茶(或湖南安化黑茶).以上只是个人见解,如有不妥,万望指正!

多谢南阳子弟提点，'陈皮'用于治疗慢性支气管炎，夜咳什者，取得很好的奏效。(用来参考文獻)。